Risponde Patrizia Vaccino, responsabile Crea della 51esima Rete di prove sul frumento tenero: «Le prove siciliane non sono state raccolte e i risultati si riferiscono ai soli campi di Larino (produzione media di 6,67 t/ha), in Molise, e Foggia (2,93 t/ha), in Puglia. Le nuove varietà in prova Su Vermillon (FPS; 5,85 t/ha) e SY Passion (FP; 5,82 t/ha) sono ai primi posti per produttività. Per i frumenti di forza è Bologna a primeggiare (4,87 t/ha). Il peso ettolitrico medio è risultato molto buono (80,9 kg/hL) come il peso dei 1000 semi medio (39,1 g)». Di seguito i dati.

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