Il triticale: rustico, produttivo e strategico

Il triticale, (× Triticosecale) ibrido artificiale intergenerico ottenuto dall’incrocio tra specie dei generi Secale e Triticum, si sta rivelando una coltura chiave per le nuove filiere del biometano. Uno dei suoi principali vantaggi è legato alla elevata rusticità, per cui la pianta richiede pochissimi interventi, come le concimazioni, in particolare rispetto al frumento. La produttività, poi, è sostanzialmente garantita. «Garantisce produzioni sull’ordine dei 400 quintali per ettaro, con un trend tra 450 e 550», osserva Braghin, «a costi molto inferiori». La raccolta ,anticipata a fine maggio, consente inoltre di andare a seminare colture di secondo raccolto come il sorgo, il mais o la soia, rendendolo perfetto per i sistemi agro-zootecnici, ad esempio del Nord Italia.

Il biometano spinge nuove filiere agricole

Molti impianti di biogas stanno riconvertendo la produzione verso il biometano, sostenuti anche dai fondi PNRR. Secondo Braghin, «si stanno creando vere e proprie filiere territoriali: le grandi società energetiche o i grandi gruppi finanziari, che hanno investito in progetti di grandi dimensioni, hanno necessità di biomassa per alimentare gli impianti. Si affidano agli agronomi per garantirsi approvvigionamenti costanti, aderenti alla dieta prevista nelle autorizzazioni». Entro il 2026 si prevedono circa 800 impianti in Italia, due terzi concentrati al Nord. «È una rivoluzione silenziosa», conclude, «che darà al triticale un ruolo da protagonista».

Gli agricoltori che aderiscono ai contratti di approvvigionamento di questi nuovi impianti possono assicurarsi un prezzo di vendita garantito per almeno 3 anni, nella maggior parte dei casi. Anche i prezzi sono interessanti: per triticali e frumenti da foraggio, secondo quanto riportato a Grano Italiano, si possono spuntare prezzi sull’ordine dei 35 euro/ ton, pianta in piedi.

Autore: Azzurra Giorgio

Puoi seguirci anche sui social, siamo su Facebook, Linkedin e Instagram

L'articolo TRITICALE PROTAGONISTA proviene da Grano Italiano.

Campagna sostenuta: domanda in crescita

Il comparto delle sementi destinate alla zootecnia e all’energia conferma il trend di crescita costante. A trainare il mercato, oltre all’acquisizione di nuove quote di mercato, è soprattutto la domanda per la produzione di biomassa, spinta dagli impianti di biogas e, in particolare, biometano. «Le aziende agricole che programmano per tempo le semine trovano le varietà più performanti. Ma chi si attarda, trova ciò che rimane nei magazzini, non sempre varietà affidabili e con risultati agronomici non garantiti», spiega Braghin.

I nuovi attori delle filiere del biometano devono, quindi cominciare a programmare per tempo per garantire quantità di biomasse rilevanti, in particolare aderenti alle specifiche richieste dalla dieta prevista dall’impianto. La biomassa richiede programmazione anticipata: si tratta di una mentalità a cui già erano abituate le aziende zootecniche e dotate di impianti di biogas.

Segnali positivi dalle semine anticipate

Le semine autunnali sono partite presto, già dai primi di ottobre. Si tratta di un segnale di fiducia e di buone condizioni del terreno. «Il comportamento è simile a quello di due stagioni fa, a differenza dello scorso anno in cui si era seminato tardi, anche a causa del maltempo. Questo anticipo, in ogni caso, è sintomo di una maggiore propensione alle semine di autunno vernini, nonostante il rischio di virosi», commenta l’agronomo. Il dato più interessante, però, è l’aumento delle superfici dedicate ai cereali autunno-vernini e la riduzione di quelle a grano duro, specie nel Sud Italia dove si possono notare dei segnali di spostamento verso la semina di frumento tenero. Un segnale che indica un comparto dinamico, in evoluzione e pronto a cogliere le nuove opportunità del mercato energetico e zootecnico.

Autore: Azzurra Giorgio

Puoi seguirci anche sui social, siamo su Facebook, Linkedin e Instagram

L'articolo SEMENTI DA FORAGGIO: CAMPAGNA SOSTENUTA proviene da Grano Italiano.

Guido Bezzi, quali considerazioni possono essere fatte sul raccolto dei cereali vernini di quest’anno, in termini produttivi e qualitativi, per la destinazione energetica?

«Il raccolto dei cereali vernini 2024-25 ha risentito dell’annata non particolarmente favorevole. In termini produttivi sia in Pianura Padana che al centro-sud Italia si sono realizzate produzioni medie o, in taluni casi, medio basse (25-35t/ha di biomassa fresca) principalmente dovute all’estremo ritardo (anche a novembre inoltrato) con cui è stato possibile concludere le semine a causa delle copiose piogge autunnali (al nord) o di prolungata siccità (al sud). Questo, come noto per i vernini, ha causato un’emergenza non ottimale, ridotto accestimento e ridotta crescita in altezza.

Al momento del riempimento del seme, inoltre, la prima ondata di caldo di inizio giugno ha contribuito in taluni casi al fenomeno della “stretta” e ad una chiusura del ciclo produttivo anche senza che fosse completato il riempimento seme. Ne consegue che anche a livello qualitativo il prodotto ne ha risentito, soprattutto a livello di tenore di amidi ridotto. Queste problematiche sono state sicuramente più evidenti in triticale, orzo e miscugli rispetto a frumento foraggero che ha risposto molto meglio anche alle condizioni non ottimali. Le semine si sono protratte fino a novembre inoltrato ed in alcuni casi dicembre soprattutto nei casi di gestione a doppia coltura in cui anche la raccolta della primaverile precedente è stata estremamente ritardata dalle piogge di settembre/ottobre».

Quali sono le differenze rispetto ai raccolti degli ultimi anni? Anche in termini di superfici dedicate?

«Sicuramente l’annata non favorevole e la complessità di gestione rispetto all’andamento meteo hanno determinato la maggiore differenza rispetto alle annate precedenti più che altro in termini di produttività. I cereali vernini nei sistemi foraggeri sono ormai una realtà consolidata sia in termini di superfici che di produttività poiché consentono diversificazione colturale soprattutto quando inseriti in un sistema a doppia coltura.

Hanno la funzione di tenere coperto il terreno nel periodo invernale e, a seconda dell’andamento stagionale, del mercato e della qualità del raccolto, lasciare all’agricoltore la scelta della destinazione del prodotto. Per biogas e biometano sono fra le colture che consentono la migliore integrazione della produzione di energia in azienda agricola poiché possono bene integrarsi nelle normali rotazioni dell’azienda ottimizzandone la capacità produttiva.

In termini di superfici ormai negli anni sono consolidate. Da stime CIB, la superficie di colture dedicate per biogas/biometano in Italia si attesta sui 280-300.000ha di cui almeno il 70-75% in doppia coltura dove i cereali vernini sono colture consolidate».

Come ha giocato l’instabilità meteorologica e, in generale, la complessità che questa ha determinato nello svolgimento delle pratiche agronomiche?

«Come detto in precedenza, l’instabilità meteorologica e la complessità stagionale hanno avuto un ruolo determinante. Le pratiche agronomiche sono state tutt’altro che ottimali, le semine estremamente ritardate e la situazione di struttura dei terreni talvolta al limite della lavorabilità hanno contribuito alle difficoltà poi riscontrate in tutta l’annata» .

Foto del CIB.

Autore: Azzurra Giorgio

Puoi seguirci anche sui social, siamo su Facebook, Linkedin e Instagram

L'articolo I CEREALI DA ENERGIA HANNO SOFFERTO proviene da Grano Italiano.

Frumento da energia: l’occasione per parlare del frumento destinato alla valorizzazione energetica, per produrre biogas e biometano, è quella di Campo Demo® Cereali foraggio. Manca qualche giorno all’appuntamento del 16 maggio quando, a Carpenedolo (Brescia, Gruppo Nodari), Agricola 2000 aprirà i campi dimostrativi e gli incontri con le aziende. Con oltre 160 varietà in prova, di cui una trentina di frumento, oltre a orzo, segale, triticale, loietto, avena e miscugli con leguminose, l’evento è l’occasione per presentare le opportunità che offre la valorizzazione energetica dei frumenti da foraggio. Guido Bezzi, responsabile agronomico del Consorzio Italiano Biogas (CIB), ci ha raccontato alcune recenti innovazioni nel settore (ne abbiamo parlato anche qui). In chiusura dell’articolo, vediamo come stanno le colture nel campo di Carpenedolo, anche con l’aiuto di alcune foto recentissime.

Innovazione nella valorizzazione delle biomasse agrarie

Il frumento e gli altri cereali vernini hanno un ruolo strategico nei nuovi sistemi agro-zootecnici che mirano alla sostenibilità ambientale ed economica: la possibilità della valorizzazione energetica negli impianti a biogas e biometano, in alternativa alle destinazioni classiche, consente all’agricoltore una maggiore adattabilità al mercato. Inoltre, ci racconta Guido Bezzi (nella foto), «un’ulteriore opportunità derivata dall’integrazione tra filiere agricole e biogas è la valorizzazione dei residui colturali come la paglia: si tratta di una opportunità emergente che consente all’azienda cerealicola di diversificare e sostenere anche le produzioni alimentari da granella. Per l’agricoltore, infatti, è fondamentale ragionare in maniera integrata allo scopo di valorizzare al meglio tutte le produzioni, preservando la fertilità del suolo».  Bisogna sottolineare, infine, come le migliori varietà di frumenti da destinare alla valorizzazione energetica siano quelle da foraggio: «esse riescono ad offrire una buona quantità di biomassa ed una buona qualità grazie al discreto contenuto in amidi» ci dice Bezzi.

La situazione dei cereali da foraggio a Campo Demo

Grano italiano ha raggiunto Giacomo Pedretti, Seed Trial Coordinator di Agricola 2000, per raccogliere gli ultimi aggiornamenti sullo stato dei frumenti e degli altri cereali da foraggio seminati lo scorso dicembre. Ad inizio stagione, come ci conferma Giacomo Pedretti, alcune difficoltà si sono avute per le condizioni non ottimali del suolo alla semina, particolarmente umido. Successivamente, però, «l’accestimento è stato ottimo e negli ultimi rilievi abbiamo notato una taglia nella media, sia per il triticale che per l’orzo, leggermente inferiore alla media per i frumenti. Anche le leguminose presenti nei miscugli mostrano un ottimo sviluppo».

In merito allo stato di salute delle colture, il tecnico di Agricola 2000 ci conferma che le piante appaiono sane, con ridotti attacchi di malattie fungine, e mostrano una buona risposta alla concimazione azotata con un buon sviluppo vegetativo. E conclude: «Il ciclo di maturazione delle colture è in linea con il periodo, in particolare ad inizio maggio siamo nella fase di riempimento della granella per i materiali precoci come orzo e triticale». Di seguito alcune foto del campo di Carpenedolo (BS) scattate all’inizio di maggio 2025.

Il programma di Campo Demo® Cereali da foraggio

• Presentazione attività, Daniele Villa Presidente Agricola 2000
• La filiera della produzione di biogas e biometano in agricoltura, Guido Bezzi Responsabile Agronomia CIB
• Cooperative Agricole Riunite Bresciane, Mirko Zanardini – Direttore CARB
• Miglioramento genetico nei cereali a paglia, Dott. Cattivelli Direttore CREA

10:30 – Visita guidata alle prove sperimentali

• Presentazione prove varietali, Giacomo Pedretti Seed Trial Coordinator Agricola 2000
• Confronto tecnico con le società sementiere

12:30 – Pranzo

Per maggiori informazioni visita https://www.campodemo.com/edizione/cereali-foraggio/

Per l’iscrizione visita https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdjre-FX8FUc_HRIKLc2alDT8s45rGJY4vYEbF9FXSMTl6NEg/viewform

L'articolo ANCHE IL FRUMENTO DA’ ENERGIA! proviene da Grano Italiano.