POLESINE, IL GRANO PREMIA LA TECNICA

Nel Polesine il raccolto 2026 ha raggiunto rese elevate e buona sanità, ma la gestione agronomica ha fatto la differenza.

ANCHE UN’AZIENDA BEN ORGANIZZATA SOFFRE

L'esperienza di Pittala, nella piana di Catania

AZOTO, RISPARMIARE DOVE NON SERVE

Il raccolto 2026 mostra che tagliare la dose di azoto in modo uniforme può ridurre resa e qualità. La risposta è una concimazione più precisa.

IL BUON GRANO È DIVENTATO UN LUSSO

Prezzi bassi e costi elevati frenano gli investimenti nel grano duro pugliese.

CALDO, IL GLUTINE È L’INCOGNITA

Il frumento tenero ha completato il riempimento della granella in tempi molto rapidi. Qualità del glutine e rapporto P/L saranno da verificare.

LA PUGLIA TORNA A PRODURRE, MA I CONTI?

Piogge primaverili e gestione agronomica hanno sostenuto le rese del grano duro in Capitanata.

IL GRANO ORA CHIEDE ACQUA

Nel Nord-Ovest premiati i frumenti irrigati e i terreni capaci di trattenere acqua: bisogna prepararsi a estati sempre più precoci.

«MA LE PROTEINE VANNO PAGATE»

L'agricoltore foggiano Mauro De Santo analizza le criticità della filiera del frumento duro in Puglia

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