Per affrontare il problema, è fondamentale adottare strategie di gestione integrata, come la rotazione delle colture, l’alternanza delle tecniche di coltivazione (variare epoca di semina e di concimazione, tipo di lavorazioni) e l’uso di erbicidi totali in pre-semina (ad es. glifosate) oppure selettivi e specifici (ad es. erbicidi contenenti Arylex come Zypar e Trezac o Eledura molto efficaci su biotipi resistenti). Questi approcci aiutano a contenere la diffusione del papavero e a proteggere la produttività delle coltivazioni stesse.

Importanza e diffusione

Il papavero, comunemente noto come papavero comune o rosolaccio, è una delle infestanti annuali più tipiche e dannose dei cereali a paglia, diffusa in tutti gli areali di coltivazione della penisola: da Nord a Sud, sia nelle area litorali che quelle più interne, sia in pianura che nelle aree collinari. Oltre a Papaver rhoeas sono in aumento anche altre specie simili come: il papavero spinoso (P. Hybridum), il papavero argemone (Romaeria argemone) e altre papaveracee. La diffusione del papavero in termini di numero di piante a metro quadro e in termini di vigoria è in progressivo aumento esercitando una forte competizione con la coltura.

Ecologia

Il Papavero è una pianta infestante annuale, a ciclo invernale-primaverile strettamente allogama , ad impollinazione entomofila con un sistema di incompatibilità gametofitico. Fioritura in maggio-giugno. Specie diploide, 2n = 14. Specie molto prolifica: una pianta può potenzialmente produrre alcune decine di migliaia di semi mentre in competizione da 1000 a 5000 semi. Semi dotati di forte dormienza primaria, molto longevi (rimangono vitali nel terreno anche 10 anni), formano depositi nel terreno molto consistenti. Emergenza delle plantule principalmente autunnale (Fonte: GIRE e ACTA PLANTARUM).

Morfologia

La plantula di papavero appena emersa ha foglie cotiledonari lanceolate-lineari corte. Le prime 2-4 foglioline vere sono decisamente lanceolate e a lamina intera; la forma cambia nelle foglie emesse successivamente, in quanto dapprima si presentano spatolate e successivamente con la lamina sempre più incisa sul bordo, fino a diventare più o meno settate nelle piante adulte. La pianta matura è completamente setolosa, ha portamento eretto e può raggiungere un’altezza di 90 cm, con fusto eretto e laticifero. I fiori sono isolati e hanno 4 petali rossi e hanno un  calice formato da 2 sepali che cadono precocemente. Il frutto è una capsula globosa, chiuso da un opercolo stimmatico e contenente una miriade di minuscoli semi scuri, alveolati e reniformi. I semi maturi vengono catapultati all’esterno attraverso fori appositi alla sommità della capsula, in virtù delle oscillazioni del lungo fusto sotto l’azione del vento. La germinazione avviene solo se i semi non sono interrati troppo profondamente (non oltre i 2 cm) in quanto hanno bisogno di uno stimolo luminoso per iniziare tale processo (Fonte SIRFI).

Tipo di resistenza agli erbicidi

Sono molto diffuse popolazioni resistenti di papavero agli enzimi inibitori dell’ALS (Gruppo B o Gruppo 2), in particolare alle solfoniluree ma anche alle triazolo pirimidine. Il primo caso è stato registrato nel 1998. Sono presenti anche popolazioni resistenti agli erbicidi auxino simili e al 2,4-D (Gruppo O o Gruppo 4). Vedi mappa nel sito del GIRE (http://gire.mlib.cnr.it/index.php?sel=schedeSpecie/Papaver).

Soluzioni Erbicide

Attualmente la miglior soluzione disponibile oggi sul mercato sono gli erbicidi a base Arylex (Zypar, Trezac e Eledura) che consentono di controllare efficacemente e velocemente le popolazioni infestanti di papavero sia sensibile che resistente. Gli ottimi risultati conseguiti con questi erbicidi permettono di poter ottenere risultati produttivi eccellenti.

Autore: Mirko Guarise, Corteva

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I vantaggi del diserbo post-emergenza

Ricordiamo che le strategie di diserbo devono sempre più essere integrate e prendere in considerazione la valorizzazione di pratiche agronomiche, meccaniche e chimiche, in particolare nell’ottica della lotta alle resistenze. Per ridurre la pressione delle infestanti resistenti e di sostituzione, infatti, bisogna prevedere una rotazione colturale corretta, preparare il terreno in maniera anticipata, non seminare troppo presto, effettuare lavorazioni meccaniche con applicazione di erbicidi ad azione totale.

In tutto questo, ha un ruolo importante anche il diserbo preventivo che riduce la carica iniziale delle malerbe e prepara la strada per uno sviluppo più agevole per la coltura. Un ulteriore vantaggio è la maggiore flessibilità nell’effettuazione del diserbo primaverile, viste le condizioni meteorologiche sempre più variabili. Il diserbo primaverile, per esempio, può essere posticipato e associato al trattamento fungicida per il controllo di septoria e ruggine gialla.

La proposta di Corteva

All’evento della Regione Emilia Romagna Corteva ha presentato Eledura, un prodotto che presenta una composizione di Prosulfocarb (667 g/l), Diflufenican (14 g/l), Arylex (1,33 g/l) e Cloquintocet mexyl 1,33 g/l, ideale per integrare programmi di diserbo in due interventi, senza restrizioni e a rapida degradazione. Si applica nell’ambito di un intervento precoce, per un controllo ottimale e ad ampio spettro delle infestanti

Lo spettro di azione copre le graminacee come Coda di topo (Alopecurus myosuroides),  Cappellini dei campi (Apera spica venti), Giunco annuale (Juncus bufonius) Loglio (Lolium perennis) Fienarola (Poa annua) e Lolium Rigidum.

La copertura è efficace anche contro le infestanti a foglia larga come Borsa del pastore (Capsella bursa pastoris), Fiordaliso (Centaurea cyanus), Fumaria (Fumaria officinalis), Attaccamani (Galium aparine), Geranio a foglie strette (Geranium dissectum), Falsa ortica purpurea (Lamium purpureum), Camomilla (Matricaria camomilla), Papaver rhoeas (Papaver rhoeas), Centocchio (Stellaria media), Erba storna (Thlaspi arvense), Veronica a foglie d’edera (Veronica hederifolia), Veronica comune (Veronica persica), Viola (Viola arvensis), Veccia comune (Vicia cracca).

Programma di diserbo a 2 interventi

Eledura si integra in un programma di diserbo su frumento tenero e duro, orzo, segale e triticale che prevede 2 passaggi: il primo a fine autunno-inizio inverno, il secondo a fine inverno-inizio primavera.

Il primo passaggio, in particolare, è quello effettuato con Eledura alla dose di  3,0 l/ha, in fase di post-emergenza precoce, quindi da 1 a 3 foglie vere. Il controllo è efficace sulle graminacee precoci e sulle infestanti a foglia larga.

Il secondo passaggio è effettuato, poi, con Floramix + Zypar (o Columbus), in fase di post-emergenza, ovvero accestimento-levata. Con questo intervento il controllo è sulle altre infestanti a nascita più tardiva, ovvero avena e altre graminacee o altre infestanti a foglia larga.

Fonte: sito Regione Emilia Romagna

Autore: Azzurra Giorgio

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La flora infestante

Il nostro Paese – ci racconta – presenta una grande variabilità di condizioni pedoclimatiche a partire dai differenziati areali del Sud e del Nord: questo, in particolare in successione a colture erbacee o a rottura di prati, medicai o impianti arborei, determina altrettanta variabilità anche nella flora infestante del frumento, come dei cereali a paglia in generale.
In tutti gli areali sono molto temute le graminacee Avena sterilis e Lolium spp. che includono popolazioni resistenti, oltre alla Poa spp. che ha maggiore rilevanza dopo la rottura di medicai. Infestazioni di Alopecurus myosuroides e di Apera spica-venti sono più localizzate, in particolare nell’arco occidentale sul versante della Francia, mentre quelle di Bromus spp. non sono da sottovalutare soprattutto in caso di lavorazioni ridotte (semina su sodo) o nei pressi di aree abbandonate. Al Centro-Sud e verso la Pianura Padana, invece, preoccupano le infestazioni di Phalaris spp., in particolare P. paradoxa.
Guardando alle dicotiledoni annuali, poi, Papaver rhoeas e Sinapis arvensis sono ormai le più diffuse nei cereali a paglia, preoccupanti per le popolazioni resistenti della papaveracea al Centro-Sud e in Pianura Padana e, anche se in misura ridotta, della crucifera in Sicilia, Lazio e Toscana.
Oltre alle specie resistenti, preoccupa gli agricoltori la flora di sostituzione selezionata con il ricorso continuo agli erbicidi solfonilureici, tra cui le più ricorrenti infestazioni di Veronica, Geranium dissectum e composite. Tra queste i cardi selvatici e le più ricorrenti infestazioni di Matricaria chamomilla e altre; particolarmente diffuse risultano anche le grandi crucifere e le ombrellifere.
Notevole impegno richiedono anche le infestazioni perennanti di Rumex spp. (soprattutto in successione a prati e medicai e nelle aree zootecniche), Convolvulus arvensis, Cirsium arvense, Equisetum spp., ecc., nonché i ricacci di medica da considerare come perennante a emergenza ritardata nelle strategie di lotta; con questo obiettivo bisogna considerare la rinascita delle colture precedenti, tra cui vi sono anche quelle ALS-resistenti come girasole, colza e barbabietola da zucchero.

Integrare le strategie di intervento

Come ci sottolinea Giovanni Campagna, «soprattutto la lotta alle graminacee richiede che le pratiche di contenimento delle malerbe siano integrate, sebbene ad oggi, con la revoca degli erbicidi a meccanismo d’azione differenziato, questo valga anche per le dicotiledoni se non viene adottata una strategia che preveda l’alternanza del diserbo preventivo. Oramai per le graminacee la scelta degli erbicidi è ridotta a soli due meccanismi d’azione monosito, ovvero inibizione dell’enzima ALS (solfoniluree, triazoloni, triazolopirimidine) e ACCasi (Arilossifenossipropionati/ fop e Fenilpirazoline/DEN). Per le dicotiledoni, invece, è limitata al gruppo B che inibisce l’enzima ALS e al gruppo O delle auxine sintetiche. In sintesi, i meccanismi d’azione degli erbicidi fogliari per gli interventi in post-emergenza sono tre, di cui solo il gruppo O è meno soggetto alla comparsa di popolazioni resistenti rispetto ai gruppi A e B». E’ importante ricordare, poi, che dal 2023 la transizione della classificazione dei meccanismi d’azione è in corso di implementazione, con il passaggio da A a 1, da B a 2 e da O a 4, anche se ci sarà una coesistenza delle codifiche per alcuni anni.

Considerare la gestione agronomica

E’ fondamentale, per una corretta gestione delle infestanti, mettere in atto pratiche integrative rispetto alle applicazioni erbicide, con l’obiettivo di ottimizzare la gestione complessiva. Tra queste ricordiamo:

• un corretto avvicendamento colturale con la rotazione di specie diverse e l’alternanza di colture a ciclo autunno-primaverile ed estivo;
• la periodica aratura (ogni 4-5 anni) per interrare i semi poco longevi delle graminacee, in particolare per quelli delle popolazioni resistenti, ma anche delle problematiche infestazioni legate a pratiche di agricoltura conservativa come quelle di Bromus;
• una appropriata gestione dei terreni nei periodi intercolturali per ridurre il potenziale di disseminazione (in particolare per le infestazioni di composite);
• un’epoca di semina ritardata su terreni preparati anticipatamente, oltre all’impiego di sementi selezionate, per devitalizzare il maggior numero di piante resistenti di Avena, Lolium, Phalaris e Alopecurus, nonché di Papaver e Sinapis, comprese le più difficili infestazioni di sostituzione (come Bromus, Veronica, Geranium) e tutte le malerbe a emergenza anticipata e di difficile gestione tramite gli erbicidi preventivi, come Galium aparine;
• l’alternanza di erbicidi residuali multisito per contrastare le infestazioni più difficili da contenere e per le popolazioni resistenti;
• modalità di intervento appropriate con i prodotti fogliari monosito di post-emergenza per ottimizzare le potenzialità erbicide, ovvero l’uso di irroratrici ben tarate e funzionanti, con sufficiente volume di acqua o con l’ausilio della manica d’aria in caso di manto vegetativo denso, evitando di intervenire su coltura e malerbe non troppo sviluppate per eliminare l’effetto “schermatura” o “ombrello”.

La scelta dei prodotti

La gestione delle malerbe dicotiledoni annuali e perennanti dei cereali vernini può essere effettuata mediante due grandi gruppi di prodotti dicotiledonicidi:

• Il gruppo degli ALS-inibitori che è rappresentato dalle solfoniluree (tribenuron-metile, tifensulfuron-metile, metsulfuron-metile, tritosulfuron e bensulfuron) e dalla triazolopirimidina florasulam. Quest’ultima ha una maggiore attività verso Galium e una minor influenza negativa nei confronti dei ritorni di freddo. Tutti si applicano precocemente per esaltare la secondaria azione radicale (dalla 3a foglia-inizio accestimento dei cereali, meglio se entro il mese di marzo).
• Il gruppo dei fitormonici, cosiddetti ormonici (2,4 D, MCPA, MCPP-P, diclorprop-P) e ormonosimili (fluroxipir, clopiralid, dicamba, aminopiralid e la più recente sostanza attiva Arylex Activ, ovvero halauxifen- metile, appartenente alla nuova famiglia chimica degli Aril-picolinati). Questi prodotti sono più adatti a partire dalla fase di accestimento (in genere da marzo), con temperature miti e in caso di malerbe annuali (comprese le popolazioni resistenti di Papaver rhoeas e Sinapis arvensis) e perennanti (Cirsium, Convolvulus, Rumex, Equisetum). Le miscele di halauxifen-metile con florasulam (Zypar), f luroxipir (Tekken) e aminopiralid (nuovo formulato Trezac) consentono di differenziare la disponibilità erbicida per il contenimento delle specie di sostituzione, tra cui Chrysantemum segetum, Centaurea napifolia, Anethum graveolens, ecc., oltre alle popolazioni ALS-resistenti come Papaver e Sinapis.

Inoltre, dallo stadio di terza foglia – inizio accestimento, si possono utilizzare prodotto graminicidi del Gruppo HRAC A ad azione inibitoria dell’enzima ACCasi), oltre alle solfoniluree più spiccatamente graminicide, dei triazoloni e della triazolopirimidina piroxsulam, soprattutto nelle semine su sodo e in seguito a per la buona azione nei confronti di Lolium, Poa e Bromus. Questi prodotti permettono di agire anche sulle infestanti a foglia larga, in funzione della composizione dei formulati.
Ricordiamo che al fine di ottimizzare il grado di azione erbicida è bene controllare le condizioni pedoclimatiche, ovvero con malerbe in pieno turgore vegetativo e temperature diurne di almeno 6-7 °C, e valutare l’addizione degli specifici bagnanti, tra cui Biopower per i formulati di Atlantis, Adigor per Serrate e Wetting Plus per Senior.

“Cross Spectrum”

Giovanni Campagna conclude: «questi erbicidi in condizioni di limitata e sensibile presenza di specie dicotiledoni possono essere considerati “cross spectrum”, in quanto agiscono congiuntamente verso specie a foglia larga e stretta. Qualora abbondino malerbe a foglia larga è necessario ricorrere alle più specifiche soluzioni “cross spectrum”, propriamente definite “one pass” per il contenimento in un unico passaggio delle principali specie a foglia larga e graminacee (annuali e perennanti)».

Foto: Giovanni Campagna (vietata qualsiasi riproduzione)

Autore: Azzurra Giorgio

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Avvicendamento

Avvicendare diverse colture consente di mettere in atto pratiche agronomiche differenziate evitando fenomeni di selezione e mantenendo un equilibrio di popolazione di malerbe, fattore che consente di ridurre l’intervento chimico di controllo delle infestanti.

Lavorazioni del terreno

Le lavorazioni consentono di estirpare e interrare la vegetazione infestante già sviluppata oltre a contribuire a interrare quote di banca semi presente nel terreno. Alternare la profondità di aratura, aumentandola in annate con più forte disseminazione e riducendola poi tanto più a lungo quanto minore è il tasso annuo di decremento della specie. Trascorso questo periodo, si potrà tornare all’aratura abituale.

Epoca e modalità di semina

E’ possibile ritardare l’epoca di semina per sfavorire la nascita di malerbe ad emergenza autunnale, così come ridurre la larghezza dell’interfila per limitare la quantità di luce che raggiunge il suolo e contenere la germinazione delle malerbe.

Scelta varietale

Si basa sulla semina di varietà con elevato vigore precoce, da un’alta capacità di accestimento e da lamina fogliare espansa sono in grado di essere maggiormente competitive nei confronti della flora infestante.

Pulizia delle macchine

In particolare per i contoterzisti che lavorano su ampi territori, inclusi areali in cui si sono sviluppate resistenze ad erbicidi, si richiede una accurata pulizia delle macchine di raccolta per evitare la diffusione di organi di propagazione delle malerbe.

Fonte: Coltivazioni erbacee, Vol. 1 – Cereali e colture industriali, a cura di G. Mosca e A. Reyneri, Edagricole, 2023.

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Interventi meccanici
Questi interventi possono essere applicati in combinazione con la falsa semina o su coltura in atto attraverso la strigliatura; nel primo caso, si rischia di stimolare la nascita di nuove malerbe in concomitanza con lo sviluppo della coltura. Al fine di ottenere migliori risultati, conviene 2 o 3 passaggi di erpice strigliatore a distanza di 15-20 giorni tra fine accestimento e inizio levata. I migliori risultati si ottengono con le dicotiledoni

Interventi fisici
Il metodo più utilizzato è quello della copertura del terreno con residui vegetali, tecnica che prevede la semina di una cover crop (spesso una leguminosa) e la sua terminazione, lasciando poi la biomassa in superficie con funzione pacciamante. In questo modo lo strato di biomassa contiene l’emergenza delle malerbe, contribuisce al rilascio di nutrienti e talvolta anche di sostanze allopatiche inibenti la germinazione dei semi di infestanti.

Interventi chimici

• Pre-semina: con questa pratica si interviene con erbicidi ad azione totale, non residuali che consentono la semina già il giorno successivo al trattamento; si applica a tecniche di falsa semina o a semina su sodo
• Pre-emergenza: questa pratica si basa sull’utilizzo di erbicidi ad azione residuale, dagli anni ’80 ha perso la sua importanza per il ritiro dal mercato di principi attivi validi. Sta, però, assumendo una crescente rilevanza nei programmi di lotta integrata e per la comparsa di resistenze per prodotti impiegati in post-emergenza.
• Post-emergenza: è la pratica più adottata, grazie alla buona disponibilità di erbicidi che possono consentire anche il controllo di buona parte delle malerbe in un unico intervento.

Strategie di applicazione del diserbo chimico nel frumento

Fonte: Coltivazioni erbacee, Vol. 1 – Cereali e colture industriali, a cura di G. Mosca e A. Reyneri, Edagricole, 2023.

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I danni si determinano sia direttamente, a causa della competizione per la luce, l’acqua e i nutrienti, sia indirettamente, a causa della limitazione dell’efficienza delle operazioni colturali e per la diffusione di malattie e parassiti.

Negli ultimi anni l’evoluzione della flora infestante ha visto una diffusione di specie di sostituzione (in relazione agli interventi di diserbo) e di specie favorite da particolari condizioni ecologiche dipendenti da pratiche colturali di avvicendamenti, lavorazioni semplificate, posticipazione dell’epoca di semina e condizioni climatiche sfavorevoli.

Principali piante infestanti del frumento, codice Eppo e ciclo

Fonte: Coltivazioni erbacee, Vol. 1 – Cereali e colture industriali, a cura di G. Mosca e A. Reyneri, Edagricole, 2023.

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