Redazione
La produzione di bioenergia può rappresentare un’opportunità anche per le aziende cerealicole, sia attraverso la valorizzazione di prodotti e sottoprodotti agricoli, sia grazie al recupero dei nutrienti contenuti nel digestato. Per favorire la trasparenza e lo sviluppo di questo mercato, l’Associazione Granaria di Milano ha presentato il nuovo Listino delle Matrici Bioenergetiche, le cui quotazioni ufficiali prenderanno avvio a gennaio 2027.
L’iniziativa è stata illustrata il 10 novembre a Palazzo Lombardia, durante il convegno Il mercato delle bioenergie. Matrici utilizzabili e loro derivati, organizzato con il patrocinio di Regione Lombardia e la partecipazione dell’assessore all’Agricoltura Alessandro Beduschi.
Un listino per dare valore alle biomasse
Il nuovo listino, frutto di un percorso di ricerca e confronto con gli operatori, comprende 120 voci suddivise in 34 gruppi, organizzati in due ambiti:
- Matrici per biogas, comprendenti prodotti agricoli, sottoprodotti e materiali agroindustriali utilizzabili nella digestione anaerobica.
- Biomasse per uso combustibile, costituite da materiali vegetali e legnosi destinati alla produzione energetica.
Dall’inizio del 2025 è attiva una rilevazione sperimentale con aggiornamenti quindicinali, che sarà ufficializzata nel 2027.
«L’iniziativa nasce dal confronto diretto con gli operatori», ha dichiarato Barbara Soravia, presidente dell’Associazione Granaria di Milano, sottolineando l’obiettivo di rispondere alle esigenze di produttori e utilizzatori.
Per le aziende che coltivano frumento tenero e duro, l’evoluzione del mercato bioenergetico può aprire nuove possibilità di valorizzazione delle biomasse agricole. Un esempio è rappresentato dalla paglia, la cui eventuale destinazione energetica va, tuttavia, confrontata con gli impieghi zootecnici e con l’importanza del mantenimento dei residui per la fertilità del terreno.
La disponibilità di quotazioni trasparenti può facilitare le valutazioni economiche, senza sostituire la necessaria analisi dei costi di raccolta, trasporto e gestione delle biomasse.
Il digestato come risorsa per il frumento
Un secondo tema emerso dal convegno riguarda il digestato, sottoprodotto della produzione di biogas e biometano, che può diventare una risorsa per la fertilizzazione dei seminativi.
«Il listino è uno strumento di trasparenza che valorizza scarti inquinanti nobilitandoli, tramite biodigestione, in prodotti di elevato valore agronomico», ha evidenziato Mario Boggini, vicepresidente dell’Associazione Granaria.
Il professor Fabrizio Adani, dell’Università degli Studi di Milano, ha approfondito il percorso di valorizzazione del biodigestato, illustrando le possibilità di ottenere, attraverso opportuni trattamenti, prodotti biologicamente stabili e igienizzati, dotati di valore fertilizzante.
Tra le innovazioni sviluppate dalla ricerca figurano anche i digestati granulati e attivati con microrganismi benefici. Uno studio pubblicato su ACS Agricultural Science & Technology, al quale ha Adani contribuito, ha valutato un digestato granulato arricchito con funghi del genere Trichoderma, ottenendo risultati promettenti nella coltivazione del pomodoro.
Si tratta di una prospettiva interessante, da approfondire per il frumento: formulazioni più concentrate e facilmente distribuibili potrebbero contribuire a superare alcuni limiti logistici dei digestati tradizionali.
Poli territoriali per ridurre i costi
La sostenibilità economica della filiera è stata affrontata da Vitaliano Fiorillo, Agri Lab Invernizzi di SDA Bocconi, che ha illustrato le opportunità legate alla valorizzazione del digestato.
Secondo le stime presentate, in Italia vengono prodotte circa 50 milioni di tonnellate di digestato, una disponibilità di nutrienti potenzialmente significativa per l’agricoltura. Il principale ostacolo è rappresentato dai costi logistici, particolarmente rilevanti quando il trasporto supera i 15-20 chilometri.
Per affrontarlo, Fiorillo ha proposto la realizzazione di Poli Baricentrici di trattamento e stoccaggio, strutture territoriali in grado di concentrare il digestato, favorirne la trasformazione e facilitarne la distribuzione alle aziende agricole.
Le simulazioni economiche sviluppate con il CRPA indicano possibili vantaggi per produttori agricoli, investitori e ambiente.
Quali opportunità per i cerealicoltori?
Per le aziende che coltivano frumento, il digestato può rappresentare uno strumento di integrazione della fertilizzazione minerale, contribuendo al riciclo dei nutrienti e all’apporto di sostanza organica.
La convenienza dipende, però, dalla composizione del prodotto, dalla disponibilità effettiva di azoto, dai costi di distribuzione e dalla compatibilità con le esigenze nutrizionali della coltura e con i vincoli normativi. E’, quindi, necessario approfondire il caso specifico di ciascuna impresa agricola ma è evidente quanto le opportunità siano di grande valore.
Il vero potenziale è, quindi, nell’integrazione tra filiera bioenergetica e gestione agronomica dei seminativi: da un lato nuove possibilità di valorizzazione delle biomasse, dall’altro fertilizzanti organici capaci, se correttamente impiegati, di contribuire alla fertilità dei suoli e alla riduzione della dipendenza dagli input di sintesi.
Fonte e foto di Granaria Milano.
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