TENERO AL NORD: NON MOLLARE!

La campagna del frumento tenero nel Nord Italia entra nella fase cruciale delle concimazioni di fine inverno in un contesto economico particolarmente complesso. L’aumento dei costi dei mezzi tecnici, unito a prezzi del grano in calo, sta mettendo sotto pressione la redditività aziendale e ha già prodotto una contrazione delle superfici seminate. In questo scenario, la gestione della concimazione da gennaio in avanti assume un ruolo centrale per difendere rese, qualità e competitività del frumento italiano.

Superfici in calo e crisi di fiducia nelle filiere

Secondo le indicazioni di mercato, la superficie a frumento tenero nel Nord Italia risulta in diminuzione tra l’8 e il 10%. «Sono due anni che il frumento non dà reddito e nelle zone svantaggiate molti hanno scelto di non seminare», osserva Diego Guarise di ICL Italy Milano. Le aziende strutturate si sono concentrate sulle aree più vocate di pianura, mentre collina e appezzamenti marginali sono stati abbandonati. Anche le filiere, pur ancora presenti, non riescono più a compensare i costi aggiuntivi: «Il differenziale di prezzo rispetto al listino di Milano ormai è minimo, mentre le regole di filiera costano sempre di più». Questo ha generato disaffezione e riduzione dell’offerta nazionale.

Prima concimazione: azoto indispensabile, ma dosi sotto osservazione

Dal punto di vista agronomico, le semine sono state regolari e i frumenti si presentano in buone condizioni. Tuttavia, la concimazione di fondo è stata spesso sacrificata. «In autunno non si è praticamente concimato e, da adesso,  si proseguirà solo con azotati», spiega Guarise. La prima concimazione in uscita dall’inverno, tra gennaio e fine accestimento, avverrà prevalentemente con nitrato ammonico o urea, con dosi orientative di 250-300 kg/ha, variabili in base a epoca di semina e condizioni pedoclimatiche. Il rischio, però, è una concimazione al ribasso: «se si risparmia troppo sull’azoto, calano rese e qualità e si rischia di perdere il premio dal mulino».

Efficienza azotata e sostenibilità: il ruolo di Agromaster

Anche nelle concimazioni successive, in levata e per i frumenti di forza anche in pre-botticella, diventa fondamentale massimizzare l’efficienza dell’azoto distribuito. In questo contesto si inseriscono le soluzioni di ICL Italia come Agromaster N40 e Agromaster N35,5, formulazioni che combinano urea rivestita e solfato ammonico. «I vantaggi sono legati alla maggiore efficienza della concimazione azotata e a un minore impatto ambientale», sottolinea Guarise. La copertura dell’urea consente di ridurre le perdite per volatilizzazione e di rendere più efficace ogni unità di azoto, aspetto decisivo in un’annata in cui contenere i costi senza compromettere la qualità è una priorità assoluta.

Autore: Azzurra Giorgio

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