Redazione
Il frumento tenero vive una fase complessa. I mercati restano incerti, i costi di produzione continuano a pesare sui bilanci aziendali e la redditività deve essere difesa con scelte tecniche sempre più precise.
È questo il tema al centro dell’incontro tecnico organizzato da Produttori Sementi Polesani, in programma venerdì 22 maggio 2026, alle ore 10.00, presso Oasi Bianca, in località Pomposa Sud 38, a Codigoro, in provincia di Ferrara.
Il titolo dell’appuntamento va dritto al punto: “Grano tenero tra mercati incerti e costi in aumento: strategie per difendere la redditività”.
Un incontro per chi coltiva
L’appuntamento nasce da un’esigenza molto concreta: aiutare le aziende agricole a ragionare sulle scelte da compiere in una campagna in cui non basta produrre, ma serve produrre bene, contenendo i costi e valorizzando il raccolto.
Per i cerealicoltori, il grano tenero resta una coltura importante negli ordinamenti colturali del Nord Italia. Ma negli ultimi anni la sua gestione è diventata più difficile.
A pesare sono l’andamento dei prezzi, la volatilità dei mercati, il costo dei mezzi tecnici, la pressione delle fitopatie e la necessità di ottenere granella con caratteristiche qualitative coerenti con le richieste della filiera.
Redditività al centro
Il tema della redditività sarà il filo conduttore dell’incontro. Oggi, infatti, ogni decisione tecnica deve essere valutata anche in funzione del ritorno economico. La scelta varietale, la sanità della semente, la concimazione, la difesa e la gestione agronomica non sono interventi separati, ma parti di una strategia unica.
L’obiettivo è costruire una coltura capace di esprimere resa e qualità, senza perdere di vista i costi sostenuti dall’azienda.
In questo senso, il ruolo del sementiere è centrale. La semente non è solo il primo input della coltura, ma anche il punto di partenza per impostare una produzione più stabile, più controllabile e più coerente con gli obiettivi dell’agricoltore.
Mercati e filiera
Accanto agli aspetti tecnici, l’incontro offrirà anche uno spazio di confronto sul contesto di mercato.
Per il grano tenero, la redditività non dipende soltanto dalla resa in campo. Conta anche la capacità di intercettare le esigenze della trasformazione, costruire rapporti di filiera e orientare la produzione verso parametri qualitativi richiesti dal mercato.
In una fase di prezzi incerti, il confronto tra aziende agricole, tecnici, rappresentanti del mondo produttivo e operatori della filiera diventa quindi uno strumento utile per leggere meglio le prospettive della coltura.
Le voci presenti
All’incontro parteciperanno diversi rappresentanti del mondo tecnico e produttivo.
Sono previsti interventi di Andrea Angeli e Vittoria Bardelloni per Corteva, Paolo Dubbini per Diachem, Roberto Bonotto per Fomet e Omar Cecconello per Ed & F Man.
Interverrà inoltre il senatore Bartolomeo Amidei, componente della Commissione Agricoltura e presidente dell’Intergruppo parlamentare “Made in Italy” e Innovazione.
Saranno presenti anche Massimo Chiarelli, direttore di Confagricoltura Rovigo, e Giuliano Rettore, direttore di CIA Rovigo.
Tecnica, costi e scelte aziendali
Il valore di un incontro di questo tipo sta nella possibilità di mettere attorno allo stesso tavolo competenze diverse.
Da un lato ci sono gli aspetti agronomici e tecnici: varietà, nutrizione, difesa, fertilità del suolo e gestione della coltura. Dall’altro ci sono i temi economici: costi, prezzi, contratti, sbocchi commerciali e tenuta dei margini.
Per le aziende agricole, questa integrazione è sempre più importante. La cerealicoltura non può essere letta solo in termini di quintali per ettaro, ma deve essere valutata anche in base alla qualità ottenuta, alla stabilità produttiva e alla sostenibilità economica delle scelte effettuate.
Appuntamento a Codigoro
L’incontro tecnico si svolgerà venerdì 22 maggio 2026 alle ore 10.00, presso Oasi Bianca, in località Pomposa Sud 38, a Codigoro, in provincia di Ferrara.
Il convegno sarà filmato da Leandro Magi, per Made in Polesine.
Di seguito è disponibile la locandina dell’evento.
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paolo.viana
