Tra gli antagonisti più efficaci, tenaci e sofisticati della filiera cerealicola spicca il Rattus norvegicus, il ratto marrone o pantegana. Non si tratta di un semplice parassita occasionale, bensì di una creatura straordinariamente adattabile, la cui biologia ed etologia sembrano essere state plasmate dal destino per sfidare le difese dell’architettura umana. Compilare una dissertazione su questo roditore significa intraprendere un viaggio tra zoologia, storia delle migrazioni e strategie d’ingegneria igienica, con l’obiettivo fondamentale di tutelare la purezza del grano italiano.

L’Inganno del Nome e l’Albero della Vita

Per comprendere l’avversario, occorre risalire alle sue origini e fare ordine nella sua collocazione sistematica. Nel 1769, il naturalista britannico John Berkenhout battezzò la specie con il nome scientifico di Rattus norvegicus, convinto che gli esemplari giunti nei porti inglesi fossero arrivati a bordo di vascelli provenienti dai fiordi norvegesi. Si trattò di un celebre abbaglio biogeografico: il ratto marrone è in realtà nativo delle steppe temperate della Cina nord-orientale e della Siberia meridionale.

La genealogia zoologica del ratto marrone rivela un cammino evolutivo orientato alla massima efficienza. Inserito nel regno animale e nel phylum dei Cordati, appartiene alla classe dei Mammiferi e trova collocazione nell’ordine dei Roditori, il gruppo di vertebrati di maggior successo sul pianeta. All’interno della vasta famiglia dei Muridi e della sottofamiglia dei Murini, la specie si distingue nel genere Rattus per la sua imponenza fisica e per una versatilità ecologica senza pari.

Attraverso le rotte commerciali di carovane e velieri, il ratto marrone ha conquistato il globo nel corso del XVIII secolo, soppiantando in molti ambienti il più leggero ratto nero (Rattus rattus) grazie a una corporatura più possente, a una maggiore aggressività e a una predilezione per gli ambienti umidi e ipogei. In Italia, la specie si è radicata sia lungo la rete fognaria delle metropoli, sia negli ecosistemi rurali, laddove corsi d’acqua, stalle e magazzini di granaglie offrono il microclima ideale per la proliferazione.

L’Anatomia di una Macchina Ingegneristica

Raramente in natura si incontra un mammifero il cui corpo sia così bilanciato tra forza strutturale e versatilità sensoriale. Un Rattus norvegicus adulto è un roditore tarchiato, con una lunghezza corporea che varia dai venti ai ventotto centimetri, sormontata da una coda spessa e squamata, lunga tra i quindici e i ventidue centimetri. A differenza del ratto dei tetti, la cui coda supera la lunghezza del corpo, nel ratto marrone essa è visibilmente più corta del complesso capo-tronco, fungendo da organo di bilanciamento negli spostamenti e da radiatore per la termoregolazione corporea. Il peso, che fluttua mediamente tra i trecento e i cinquecento grammi, è sostenuto da una muscolatura potente, avvolta in un mantello ruvido la cui tonalità sfuma dal grigio-bruno al fulvo sul dorso, schiarendosi in un grigio-argenteo sulla pancia.

La fisionomia del capo è dominata da un muso arrotondato e da orecchie relativamente corte e spesse che, ripiegate in avanti, raggiungono a stento il margine dell’occhio. Tuttavia, la vera gemma dell’ingegneria anatomica del ratto risiede nella sua dentatura: i quattro incisivi a crescita continua, affilati come cesoie e privi di radice chiusa, crescono a un ritmo incessante di oltre dieci centimetri all’anno. Per evitare che trapassino il palato, l’animale è costretto a consumarli continuamente rodendo qualsiasi superficie rigida. Lo smalto frontale dei suoi denti possiede un grado di durezza superiore a quello del rame e del ferro dolce; la pressione esercitata dalle mascelle può superare i cinquecento chilogrammi per centimetro quadrato. Questa caratteristica trasforma il ratto in un perforatore capace di attraversare travi in legno, tubi in plastica, guarnizioni in gomma e persino cemento a scarsa consistenza per farsi strada verso le scorte di frumento.

Questa potenza strutturale è guidata da un apparato percettivo altamente specializzato. Mentre la vista si rivela debole e quasi cieca ai colori, adatta prevalentemente a cogliere i movimenti nella penombra scotopica, l’orientamento è affidato a una mappa sensoriale alternativa. Le vibrisse sul muso e i peli tattili distribuiti sul corpo sfiorano continuamente le superfici, traducendo la rugosità del terreno e la larghezza degli anfratti attraverso un impulso etologico noto come tigmotassia, che spinge l’animale a muoversi sempre a ridosso delle pareti. L’olfatto è in grado di decifrare le più microscopiche tracce chimiche lasciate dai conspecifici o dal cibo, mentre l’udito estende la propria sensibilità nel campo degli ultrasuoni fino a ottanta chilohertz, permettendo comunicazioni sociali invisibili all’orecchio umano.

Il Clan Sotterraneo e la Strategia Riproduttiva

Immaginare il ratto marrone come un solitario vagabondo è un errore interpretativo radicale. La specie vive in colonie sociali altamente strutturate, dominate da maschi alfa che difendono il territorio e controllano l’accesso alle risorse primarie: cibo e acqua.

L’Architettura del Labirinto Ipogeo

Mentre il ratto nero ama le altezze delle capriate e delle soffitte, il Rattus norvegicus è un ingegnere del sottosuolo. La tana di una colonia è una vera e propria cittadella ipogea che si sviluppa a partire da un ingresso principale, sapientemente celato tra la vegetazione densa, i detriti o sotto i basamenti dei fabbricati. Da questa soglia si dirama una rete di gallerie di transito che penetrano nel terreno fino a raggiungere camere centrali imbottite di paglia e materiali sfilacciati, destinate al riposo e all’allevamento della prole. Proseguendo nel labirinto, si incontrano vani adibiti a magazzino per lo stoccaggio di semi e spighe, mentre ramificazioni secondarie conducono a uscite di emergenza e pozzetti ciechi ideati per seminare eventuali predatori. Nelle aziende agricole, questi insediamenti vengono stabiliti lungo le scarpate dei fossi, sotto le gettate di calcestruzzo dei depositi o alla base delle fondamenta dei silos.

L’Esplosione Demografica: La Strategia “r”

In un ambiente protetto e ricco di nutrienti come un centro di stoccaggio di frumento, il potenziale riproduttivo del ratto marrone raggiunge vertici impressionanti. La specie incarna perfettamente la strategia riproduttiva basata sulla quantità e sulla velocità: una femmina raggiunge la maturità sessuale a soli due mesi di vita e, dopo una gestazione lampo di appena tre settimane, dà alla luce una cucciolata composta in media da otto-dodici piccoli.

Poche ore dopo il parto, la femmina è nuovamente ricettiva grazie all’estro post-partum. In condizioni ottimali di temperatura e disponibilità di cibo, una singola coppia può dare origine a una discendenza diretta e indiretta di centinaia di individui nell’arco di un solo anno. Questa dinamica spiega perché un’infestazione trascurata nelle fasi iniziali possa trasformarsi, nel giro di pochi mesi, in un’emergenza numerica di difficile contenimento.

La Neofobia: Lo Scudo del Sospetto

A proteggere la colonia dai tentativi umani di eradicazione vi è un tratto etologico formidabile: la neofobia. Qualsiasi oggetto sconosciuto introdottosi nel loro territorio — sia esso un contenitore d’esca, una trappola meccanica o un nuovo mucchio di granaglie — viene approcciato con estrema cautela. Gli esemplari dominanti tendono ad evitare le novità per giorni. Se un individuo subordinato ingerisce una sostanza nociva ad azione rapida e mostra segni di sofferenza, l’intera colonia associa immediatamente l’odore di quel cibo al pericolo, rifiutandolo categoricamente per le generazioni a venire.

L’Incontro con la Filiera del Grano Italiano

Quando le popolazioni di Rattus norvegicus intercettano i luoghi della produzione cerealicola — dai campi in fase di maturazione fino ai grandi centri di ammasso e ai mulini — la minaccia biologica si concretizza attraverso un triplice ordine di danni che mette a rischio la sostenibilità economica e la sicurezza alimentare dell’intera filiera.

Il primo anello di questa catena destruente è il danno diretto apportato alla materia prima. Un singolo ratto consuma quotidianamente circa trenta grammi di alimento, arrivando ad asportare più di dieci chilogrammi di granaglie all’anno. Tuttavia, la perdita reale è enormemente superiore: per la sua abitudine di sgranare le spighe e spezzettare le carioppside per estrarre la frazione embrionale più ricca di nutrienti, il quantitativo di grano spezzato, sgranato e disperso sui pavimenti supera di gran lunga quello effettivamente ingerito.

Il secondo anello riguarda la contaminazione indiretta e la conseguente svalutazione commerciale della partita. Durante i suoi percorsi notturni sulla massa del cereale, il roditore rilascia un flusso continuo di deiezioni solide, urina, peli e spoglie parassitarie. Questo deposito organico innesca alterazioni microbiche, veicola spore fungine e favorisce la formazione di micotossine, compromettendo irrimediabilmente i requisiti igienico-sanitari e la tracciabilità imposti dal sistema HACCP e dalle normative europee. Un lotto di grano contaminato perde ogni idoneità alla macinazione per l’alimentazione umana, traducendosi in un danno economico totale.

L’ultimo e più grave anello è rappresentato dal rischio sanitario zoonotico. Il ratto marrone agisce come serbatoio biologico e vettore meccanico per patogeni letali o debilitanti. Tra questi spicca Leptospira interrogans, un batterio eliminato attraverso le urine che può sopravvivere a lungo negli ambienti umidi e penetrare nell’uomo attraverso le mucose. Ad esso si affiancano i batteri del genere Salmonella, responsabili di severe tossinfezioni alimentari veicolate dalle feci depositate sui chicchi, e gli Hantavirus, la cui inalazione sotto forma di polveri contaminate rappresenta un rischio concreto per gli operatori impiegati nella movimentazione dei cereali all’interno dei silos.

La Difesa del Granaio – Strategie di Controllo Integrato (IPM)

Nel contesto moderno dell’agricoltura di precisione e della tracciabilità di filiera, la difesa contro il ratto marrone non può più affidarsi alla semplice distribuzione estemporanea di veleni chimici. L’approccio moderno si fonda sui principi dell’Integrated Pest Management (IPM), una difesa strutturata come una piramide progressiva che pone le proprie fondamenta sulla prevenzione fisica e si sviluppa verso l’alto attraverso il monitoraggio costante, riservando l’azione chimica alla sola fase apicale ed estrema.

La Base della Piramide: Il Pest Proofing e l’Igiene Strutturale

La difesa più efficace si basa sull’inaccessibilità dell’impianto. La sigillatura di ogni fessura o cavità nelle murature di diametro superiore al centimetro, effettuata mediante reti in acciaio zincato o stucco addizionato con fibre abrasive, impedisce l’ingresso fisico del roditore. A questa misura si accompagna la creazione di barriere perimetrali esterne in ciottoli spigolosi e privi di vegetazione, che disincentivano lo scavo delle tane e privano l’animale di copertura visiva. Parallelamente, un rigoroso protocollo igienico volto alla pulizia immediata dei cereali dispersi e all’eliminazione di qualsiasi ristagno d’acqua priva il ratto delle risorse indispensabili per il suo sostentamento.

Il Livello Intermedio: Monitoraggio e Cattura Meccanica

Salendo lungo la piramide di gestione, il controllo si affida alle moderne tecnologie di rilevamento. L’impiego di sensori a infrarossi, fototrappole e stazioni di tracciamento posizionate lungo le linee di camminamento perimetrali consente di individuare i primi segnali di presenza prima che l’infestazione prenda il sopravvento. In questa fase, l’uso di trappole meccaniche a scatto o a cattura multipla alloggiate in contenitori di sicurezza permette di eliminare gli individui esploratori in modo pulito e immediato, azzerando qualsiasi rischio di contaminazione chimica all’interno dei locali di stoccaggio delle granaglie.

Il Vertice della Piramide: L’Intervento Chimico Mirato

Solamente in presenza di infestazioni conclamate e non risolvibili con i soli metodi meccanici si ricorre all’apice della piramide: il controllo chimico selettivo. L’applicazione di esche rodenticide a base di principi attivi anticoagulanti deve avvenire esclusivamente all’interno di stazioni d’esca certificate, saldamente ancorate al terreno ed disposte lungo il perimetro esterno degli edifici. Questo posizionamento confinato previene l’accesso ad animali non bersaglio e garantisce la totale separazione tra i prodotti di derattizzazione e la massa del frumento destinata al consumo alimentare.

La Custodia del Patrimonio Cerealicolo

La storia del Rattus norvegicus è il racconto di una coevoluzione millenaria. Il ratto marrone non è un demone invincibile, ma una forza della natura guidata da bisogni primari: cibo, rifugio e sicurezza. Riconoscere la sua sofisticata biologia, comprendere la sua tassonomia e decodificare i suoi schemi etologici non è un mero esercizio accademico, bensì un requisito operativo imprescindibile per chiunque operi nel mondo dell’agricoltura.

Proteggere il grano italiano dagli assalti di questo roditore significa difendere il lavoro dei coltivatori, la purezza delle semole, la qualità della farina e la salute dei consumatori. Soltanto integrando la consapevolezza biologica con l’eccellenza delle tecniche di stoccaggio è possibile garantire che il frumento — l’oro delle nostre terre — continui a compiere il suo viaggio immacolato dalla terra alla tavola.

Scheda Tecnico-Scientifica: Rattus norvegicus

Tassonomia e classificazione

Nomi comuni: Ratto marrone, ratto delle chiaviche, pantegana, ratto grigio, brown rat.

Morfologia e Parametri Biometrici

• Lunghezza capo-tronco: 20 – 28 cm
• Lunghezza coda: 15 – 22 cm (costantemente più corta del complesso capo-tronco)
• Peso corporeo: 300 – 500 g (esemplari maschi adulti possono superare i 600 g)
• Pelliccia: Mantello ruvido; colorazione dorsale variante dal bruno-grigiastro al fulvo, ventre grigio-argenteo o biancastro.
• Caratteri distintivi:
  • Muso arrotondato e smussato.
  • Orecchie piccole, spesse e ricoperte da fine peluria (ripiegate in avanti non raggiungono l’occhio).
  • Coda spessa alla base, squamata, bicolore (più scura sopra, chiara sotto).
  • Dentatura: $I 1/1, C 0/0, Pm 0/0, M 3/3$ (totale 16 denti). Incisivi a crescita continua con smalto denso e resistente.

Parametri Riproduttivi e Ciclo Biologico

Ecologia ed Etologia

Habitat e Distribuzione

• Origine: Steppe temperate dell’Asia nord-orientale (Cina/Siberia).
• Distribuzione attuale: Cosmopolita (specie sinantropica e invasiva).
• Microhabitat preferenziale: Ambienti ipogei e umidi (reti fognarie, seminterrati, argini di corsi d’acqua, fondamenta di edifici agricoli e industriali).

Comportamento Sociale e Orientamento

• Organizzazione: Collettiva e coloniale, strutturata in clan gerarchici guidati da maschi dominanti.
• Attività: Prevalentemente crepuscolare e notturna.
• Tigmotassia: Spiccata tendenza a spostarsi mantenendo il contatto tattile tra le vibrisse/peli corporei e le pareti verticali.
• Neofobia: Diffidenza etologica marcata verso oggetti, strutture o cibi non familiari introdotti nel territorio.
• Abilità motorie: Eccellente nuotatore e scavatore; capacità di arrampicata buone, sebbene inferiori a quelle di Rattus rattus.

Regime Alimentare

• Tipologia: Onnivoro opportunista con spiccata preferenza per cereali, semi, sostanze proteiche e grassi.
• Fabbisogno giornaliero: ~30 g di cibo e 30–60 ml di acqua al giorno (la presenza di acqua libera è un fattore limitante primario).

Rilevanza Sanitaria ed Economica

Impatto Sanitario (Zoonosi)

Serbatoio e vettore primario di agenti patogeni di interesse medico e veterinario:

• Leptospira interrogans (Leptospirosi – trasmissione tramite urine).
• Salmonella spp. (Salmonellosi – contaminazione fecale delle derrate).
• Hantavirus (Sintomi respiratori/renali – inalazione di aerosol di deiezioni).
• Rickettsia typhi (Tifo murino – veicolato da pulci ectoparassite).

Impatto Economico e Strutturale

• Consumo e contaminazione: Danni diretti alle scorte alimentari (stoccaggio cereali) e contaminazione indiretta con deiezioni, peli e urine.
• Danni strutturali: Perforazione di isolamenti, cavi elettrici (rischio cortocircuiti/incendi), tubature in plastica e strutture in legno o calcestruzzo a bassa densità a causa dell’attività di rosicchiamento.

Strategie di Monitoraggio e Gestione (IPM)

1. Pest Proofing (Prevenzione fisica):
   • Sigillatura di passaggi e crepe di diametro $> 10\text{ mm}$.
   • Installazione di griglie metalliche zincate su condotti e sfiatatoi.
   • Gestione del verde perimetrale e rimozione di accumuli di rifiuti.

1. Monitoraggio:

1. • Posizionamento di stazioni d’ispezione con indicatori non tossici.
   • Utilizzo di fototrappole e sensori di movimento a infrarossi.

1. Controllo Meccanico:

1. • Trappole a scatto (snap traps) o a cattura multipla alloggiate in contenitori di sicurezza lungo i percorsi di camminamento.

1. Controllo Chimico:

1. • Impiego limitato e selettivo di esche rodenticide anticoagulanti (di I o II generazione) all’interno di erogatori con chiusura di sicurezza (tamper-resistant bait stations), posizionati esclusivamente all’esterno o lungo i perimetri autorizzati.

BIBLIOGRAFIA

Mauro Grano The Brown Rat Rattus norvegicus Berkenhout, 1769 (Mammalia Rodentia) in Fourni Island (North Aegean, Greece) (2024)  15(3)  p.679

Scot Nelson Rat-Feeding Injury to Plants in Hawaii (2012) pp.2-3

Vertebrate Pest control handbook BIOLOGY, LEGAL STATUS, CONTROL MATERIALS, AND DIRECTIONS FOR USE

Corbet/Ovendon Guida dei MAMMIFERI D’EUROPA atlante illustrato a colori (2012) pp.187-188

Tali Kimchi, Catherine Dulac, The social life of Norway rats (Rattus norvegicus) (2020)

David Armitage (collaboratori Nancy Shefferly, Phil Myers) ADW Animal Diversity Web Rattus norvegicus

Gary N. Bramley, Joseph R. Waas & Harold V. Henderson Responses of Wild Norway Rats (Rattus norvegicus) to Predator Odors (2000) Volume 26 pp.705-719

Autori:

Alessio Stefanelli (naturalista) & Paolo Bonivento (perito agrario laureato)

Studio Professionale dr. Paolo Bonivento – Trieste/Brescia/Roma/Napoli

Il dr. Paolo Bonivento è un Perito Agrario impegnato in attività relative all’entomologia urbana ed agraaria. Effettua valutazioni d’impatto ambientale ed ecologico (terrestri, marine e aeree); si occupa della consulenza sull’impiego di strumenti scientifici e tecnici oltre all’identificazione ed al trattamento degli organismi infestanti nonché alla valutazione dei danni alle coltivazioni. La sua attività include anche ambiti forensi con stime generali riguardanti contenziosi ed analisi dei danni.

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La reazione di Copa-Cogeca, che rappresenta gli agricoltori e le cooperative agricole europee, è nettamente negativa. Nel comunicato diffuso oggi, le organizzazioni contestano sia le risorse previste sia l’assenza di garanzie sufficienti per conservare l’autonomia e il carattere comune della politica agricola.

«I tagli proposti rimangono, mentre non è stata offerta alcuna garanzia credibile per preservare la struttura storica, l’autonomia e il carattere comune della PAC», afferma Copa-Cogeca.

Risorse insufficienti e più incertezza

Secondo la lettura delle organizzazioni agricole, il pacchetto mantiene l’impostazione della Commissione, con un taglio alla PAC superiore al 20%, senza considerare l’inflazione. È la valutazione riportata nel comunicato: il negoziato resta aperto e non si tratta di una riduzione già approvata.

Copa-Cogeca richiama la pressione esercitata sulle aziende dagli shock climatici, geopolitici ed economici, mentre continuano ad aumentare le richieste politiche e normative. Ridurre il sostegno in queste condizioni, sostiene, aggraverebbe la fragilità del settore. Nel mirino anche la proposta di ridimensionare le risorse destinate alla rete di sicurezza per l’agricoltura.

La contestazione riguarda dunque la capacità delle aziende di affrontare le crisi e programmare la propria attività, oltre all’ammontare complessivo dei finanziamenti.

Il nodo dei fondi aggiuntivi

Un altro punto critico è la destinazione delle eventuali risorse supplementari. Copa-Cogeca giudica insufficienti le aperture richiamate in due lettere della presidente della Commissione europea: secondo le organizzazioni, manca un vincolo che assicuri l’effettiva assegnazione di questi importi all’agricoltura.

Senza tale garanzia, la decisione resterebbe nelle mani degli Stati membri. Il rischio denunciato è una PAC più frammentata, nella quale il sostegno al settore dipenda maggiormente dalle scelte nazionali, con possibili conseguenze sul mercato unico.

Per Copa-Cogeca, la sicurezza alimentare deve inoltre trovare spazio nelle priorità strategiche dell’Unione. Indebolire l’agricoltura mentre cresce l’attenzione europea per sicurezza e difesa rappresenterebbe, nella sua valutazione, una contraddizione politica.

La risposta passa da Stoccolma

Il prossimo appuntamento sarà il XII Congresso degli agricoltori europei, in programma a Stoccolma dal 14 al 16 ottobre.

In quella sede, annuncia Copa-Cogeca, i rappresentanti del settore valuteranno le conseguenze della proposta e definiranno una risposta collettiva.

«Non resteremo in silenzio. I leader degli Stati membri devono ora assumersi le proprie responsabilità», dichiarano le organizzazioni. La richiesta ai governi resta quella di garantire una PAC forte, comune e adeguatamente finanziata, prima che il negoziato sul prossimo bilancio europeo arrivi alle scelte definitive.

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La prima campagna ha interessato quasi cinque ettari di Margherito, frumento duro storico siciliano. A raccontarlo è Santo Aparo, agronomo che segue il Fondo: «Abbiamo seminato quasi cinque ettari di Margherito e abbiamo avuto un buon risultato». Accanto al grano sono entrati nella rotazione anche i ceci, con la varietà Pascià, mentre per la prossima campagna sono previsti favino e ancora ceci.

La scelta del Margherito non è soltanto identitaria. La varietà è oggi iscritta nel Registro nazionale delle varietà da conservazione con la denominazione Bidì-Margherito; la Stazione Consorziale Sperimentale di Granicoltura per la Sicilia, che ha sede proprio a Caltagirone, conserva e valorizza un ampio patrimonio di frumenti locali siciliani.

Semina tardiva e meno interventi

La campagna 2025-26 è stata condizionata dalle piogge di dicembre. L’impossibilità di entrare tempestivamente nei campi ha spostato la semina fino alla fine di gennaio. Un ritardo importante ma che, in questo caso, non ha impedito alla coltura di completare il ciclo grazie alla disponibilità idrica accumulata nel terreno.

«Le piogge ci hanno permesso di portare a termine la coltura», spiega Aparo, che giudica nel complesso positivo il risultato produttivo, pur senza parlare di un’annata eccezionale sotto tutti gli aspetti qualitativi.

Anche la gestione tecnica è improntata alla riduzione degli input. La concimazione è stata effettuata con un prodotto organico granulare distribuito in fase di semina. Nell’ultima campagna, poi, non si è reso necessario il diserbo: la semina tardiva e il successivo sviluppo del frumento hanno consentito, nelle condizioni specifiche dell’annata, di contenere la pressione delle infestanti.

Non si tratta, quindi, di indicare la semina tardiva come una tecnica generalizzabile ma di adattare gli interventi alle condizioni del campo. «Nella nostra visione di agricoltura conservativa cerchiamo di ridurre al minimo gli input di sintesi», sottolinea Aparo.

Grano e leguminose nella stessa rotazione

Il passo successivo sarà consolidare l’avvicendamento. Dopo grano e cece, nella nuova campagna entrerà anche il favino. L’obiettivo è costruire una rotazione cereali-leguminose coerente con un’impostazione a bassi input e con il progressivo recupero della fertilità dei seminativi.

Su questo fronte il Fondo può contare anche sulla vicinanza della Stazione Sperimentale di Granicoltura, nata nel 1927 proprio con il compito di lavorare sui problemi della coltivazione di pieno campo negli ambienti caldo-aridi siciliani.

Dal Margherito alla pasta

L’attività agronomica ha un obiettivo commerciale concreto. Parte del Margherito raccolto è ancora stoccato: il progetto prevede la molitura presso una piccola struttura del territorio, ottenendo semola da destinare, poi, ad un partner per la produzione di pasta secca.

Parallelamente è in corso la realizzazione di un marchio proprio. «Faremo la semola e, poi, la conferiremo al partner che si occuperà della pastificazione», spiega Aparo.

Franco Nicolosi indica proprio frumento e olio come i primi prodotti sui quali concentrare la nuova fase del Fondo, con l’idea di aumentare nel tempo il controllo sulla trasformazione e sulla commercializzazione.

Il progetto produttivo si inserisce, infine, in una finalità più ampia. Dalla prossima campagna alcune attività dovrebbero coinvolgere persone in condizioni di fragilità, attraverso formazione e tutoraggio. L’agricoltura, in altre parole, dovrà produrre insieme reddito, competenze e possibilità di inserimento lavorativo in ottica di recupero e contributo alla sostenibilità economica e sociale del territorio.

Foto di Santo Aparo.

Autore: Azzurra Giorgio

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La sua classificazione tassonomica comprende il dominio Eukaryota, il regno Animalia, il phylum Chordata, la classe Mammalia, l’ordine Rodentia, la famiglia Muridae, la sottofamiglia Murinae, il genere Apodemus e la specie Apodemus sylvaticus. In Italia è comunemente conosciuto anche come topo campagnolo o topo selvatico, sebbene quest’ultima denominazione possa essere utilizzata, in modo generico, per indicare diversi piccoli roditori presenti negli ambienti rurali.

Si tratta di un animale di piccole dimensioni, con il corpo snello, il muso appuntito, gli occhi grandi e scuri e le orecchie relativamente ampie. Il dorso presenta generalmente una colorazione bruno-giallastra o bruno-rossiccia, mentre le parti inferiori sono più chiare, tendenti al grigio o al biancastro. La coda, lunga quasi quanto il corpo, è ricoperta da peli fini e svolge un ruolo importante nell’equilibrio durante gli spostamenti. Un adulto può pesare mediamente tra i 15 e i 30 grammi, anche se il peso varia in relazione all’età, alla disponibilità di cibo, alla stagione e alle condizioni ambientali.

La biologia generale del topo selvatico è strettamente legata alla sua capacità di adattarsi a contesti diversi. La specie è prevalentemente notturna e crepuscolare, momenti della giornata in cui esce dai rifugi per cercare alimento e perlustrare il territorio. Durante il giorno rimane nascosta all’interno di cavità naturali, sotto cumuli di materiale vegetale, tra le radici degli alberi, nelle siepi o in gallerie superficiali scavate nel terreno.

Non è un animale propriamente sociale: gli individui conducono per lo più una vita solitaria, anche se la presenza di numerose risorse alimentari può favorire la concentrazione di più esemplari nella stessa area. La sua attività è influenzata dalla temperatura, dall’umidità, dalla copertura vegetale e dalla disponibilità di cibo. Nei periodi più freddi può ridurre gli spostamenti all’esterno, mentre durante le stagioni favorevoli intensifica la ricerca di alimento e la riproduzione.

Un piccolo mammifero dalle abitudini flessibili

L’alimentazione del topo selvatico è varia e opportunistica. La specie si nutre principalmente di semi, cariossidi, frutti, ghiande, nocciole, germogli e parti verdi delle piante. Integra la dieta con insetti, larve, piccoli invertebrati e, occasionalmente, con funghi o materiali di origine animale. Questa flessibilità alimentare gli consente di vivere in ambienti molto diversi e di sfruttare tanto le risorse spontanee quanto quelle presenti nelle aree agricole.

Nei periodi di maturazione dei cereali può frequentare i campi di grano, orzo, avena e altre colture, soprattutto quando le piante offrono protezione e abbondanza di semi. Tuttavia, il suo rapporto con i terreni coltivati non è limitato al consumo delle produzioni agricole. Il topo selvatico utilizza il paesaggio rurale nel suo complesso, spostandosi tra campi, fossi, siepi, prati, filari e boschetti.

La specie è anche conosciuta per il comportamento di raccolta e trasporto del cibo. Un individuo può prelevare semi e frutti e trasferirli in luoghi più protetti, dove vengono consumati successivamente o accumulati temporaneamente. Questa abitudine permette all’animale di disporre di risorse durante i periodi di scarsità, ma può anche contribuire alla dispersione dei semi nell’ambiente.

Non tutti i semi trasportati vengono recuperati. Alcuni rimangono nel terreno o sotto la lettiera di foglie e possono germinare, favorendo la rinnovazione della vegetazione. In questo modo il topo selvatico partecipa alla diffusione di alcune specie vegetali e alla dinamica naturale dei boschi, delle siepi e delle fasce arbustive

Riproduzione e sviluppo

La riproduzione può svolgersi per gran parte dell’anno, ma raggiunge la massima intensità tra la primavera e l’autunno, quando la disponibilità di cibo è maggiore e le condizioni climatiche sono più favorevoli. Dopo una gestazione di circa tre settimane, la femmina partorisce una cucciolata composta generalmente da alcuni piccoli, che alla nascita sono nudi, ciechi e completamente dipendenti dalla madre.

La crescita dei giovani è rapida. Nel giro di poche settimane gli esemplari diventano autonomi e iniziano a esplorare l’ambiente circostante. In condizioni favorevoli, una femmina può portare a termine più gravidanze nel corso della stessa stagione. Questo elevato potenziale riproduttivo spiega la possibilità di osservare aumenti significativi della popolazione quando l’inverno è mite e le risorse alimentari sono abbondanti.

Il numero di individui presenti in una determinata area, tuttavia, non dipende soltanto dalla capacità riproduttiva. Predazione, malattie, disponibilità di rifugi, pratiche agricole e condizioni meteorologiche esercitano un’influenza importante. Anche la presenza di rapaci, volpi, faine, donnole e serpenti contribuisce a mantenere la popolazione entro livelli compatibili con l’equilibrio dell’ecosistema.

Distribuzione e ambienti frequentati

Il topo selvatico è presente in gran parte dell’Europa, in alcune regioni dell’Africa settentrionale e in diverse aree dell’Asia occidentale. In Italia è ampiamente distribuito, dalle pianure fino alle zone collinari e montane, con una presenza particolarmente evidente nei paesaggi caratterizzati dall’alternanza di boschi, coltivi, prati, filari e siepi.

La specie può vivere in ambienti differenti, ma raramente frequenta aree completamente prive di vegetazione. Ha bisogno di rifugi che la proteggano dai predatori, dal freddo, dal caldo e dall’umidità eccessiva. Per questo motivo trova condizioni ideali nei sistemi agricoli tradizionali, dove le superfici coltivate sono intervallate da fasce erbose, fossi, siepi e piccoli boschi.

I margini dei campi rappresentano spesso zone particolarmente importanti. Qui il topo selvatico può trovare semi, frutti, insetti e copertura vegetale, spostandosi poi verso le colture durante le ore notturne. Le siepi e i filari non sono quindi semplici elementi del paesaggio, ma veri e propri corridoi ecologici che consentono agli animali di muoversi e di trovare riparo.

La presenza nei campi di cereali

Nel paesaggio cerealicolo il topo selvatico può assumere un ruolo ambivalente. Da un lato è una componente naturale dell’ecosistema e contribuisce al funzionamento delle catene alimentari; dall’altro, in determinate circostanze, può arrecare danni alle colture. La sua presenza non deve però essere automaticamente considerata un problema. In molti casi il numero di individui rimane contenuto e l’impatto sulle produzioni è modesto.

Le difficoltà possono emergere soprattutto quando la popolazione cresce rapidamente, quando i campi sono vicini a zone rifugio particolarmente favorevoli o quando la disponibilità di alimenti spontanei diminuisce. Un inverno mite, seguito da una primavera ricca di vegetazione e semi, può favorire la sopravvivenza degli adulti e la nascita di numerose cucciolate.

I danni alle colture possono verificarsi in diverse fasi del ciclo produttivo. Dopo la semina, il topo selvatico può scavare nel terreno per raggiungere i semi, consumandoli oppure spostandoli. Questo comportamento può determinare fallanze, cioè porzioni di campo in cui le piantine non riescono a emergere. Il rischio aumenta nei terreni lavorati superficialmente, dove i semi rimangono facilmente accessibili, oppure quando la semina è effettuata in periodi caratterizzati da scarsità di risorse alternative.

Anche le giovani piantine possono essere danneggiate attraverso il consumo delle parti più tenere, sebbene il problema più rilevante sia generalmente associato ai semi. Durante la maturazione delle spighe, invece, il topo selvatico può nutrirsi delle cariossidi cadute a terra oppure raggiungere quelle ancora presenti sulle piante quando sono facilmente accessibili.

Il danno è spesso localizzato e difficilmente uniforme, perché gli animali tendono a concentrarsi lungo i bordi del campo, vicino alle siepi, ai fossi, ai margini boschivi e ai cumuli di residui vegetali. Per questo motivo le aree più colpite non sempre coincidono con il centro della coltura, ma spesso si trovano nelle fasce di transizione tra il terreno agricolo e gli ambienti naturali.

Un elemento importante della catena alimentare

La presenza del topo selvatico nei campi deve essere interpretata anche alla luce del suo importante ruolo ecologico. Questo piccolo roditore costituisce una fonte alimentare per numerosi predatori, tra cui rapaci notturni e diurni, volpi, faine, donnole, serpenti e altri mammiferi carnivori di piccole dimensioni.

Civette, barbagianni e gufi, in particolare, possono consumare quantità rilevanti di roditori durante il periodo di allevamento dei pulcini. Anche alcuni rapaci diurni catturano il topo selvatico quando si sposta tra le colture e la vegetazione spontanea. La presenza della specie contribuisce quindi a sostenere la biodiversità e a mantenere attive le relazioni naturali tra prede e predatori.

Questa funzione è importante anche dal punto di vista agricolo. Un ambiente capace di sostenere popolazioni equilibrate di predatori può contribuire al controllo naturale dei roditori, riducendo la necessità di ricorrere a interventi diretti. La tutela di alberi maturi, siepi, filari e strutture adatte alla nidificazione dei rapaci favorisce indirettamente questo processo.

Prevenzione e gestione agricola

Per gestire correttamente l’eventuale presenza della specie nelle aree agricole è importante adottare un approccio basato sull’osservazione. Prima di intervenire, è necessario verificare se il danno sia effettivamente attribuibile al topo selvatico e valutarne l’estensione. Segni come piccoli fori nel terreno, semi mancanti, gallerie superficiali e rosure possono fornire indicazioni utili, ma non sempre sono sufficienti per distinguere il topo selvatico da altri roditori.

Anche le arvicole, per esempio, possono provocare danni alle colture, sebbene abbiano abitudini e caratteristiche biologiche differenti. Un’identificazione corretta è quindi essenziale per evitare interventi inutili o sproporzionati.

La prevenzione si fonda soprattutto sulla riduzione delle condizioni che favoriscono la concentrazione degli animali immediatamente attorno alle colture. Una gestione ordinata dei residui di raccolta, l’eliminazione dei cumuli non necessari e il controllo delle aree incolte adiacenti possono contribuire a limitare i rifugi più favorevoli.

Allo stesso tempo, è importante non distruggere indiscriminatamente siepi, filari e fasce vegetate, perché questi elementi svolgono funzioni essenziali per la fertilità del suolo, la protezione dall’erosione, l’impollinazione e la presenza di insetti utili. Una corretta gestione agricola deve quindi cercare un equilibrio tra tutela della biodiversità e protezione della produzione.

Anche le modalità di semina possono incidere sul rischio di danno. Un buon interramento del seme, una preparazione uniforme del terreno e una rapida emergenza delle piantine riducono il periodo durante il quale la coltura è più vulnerabile. La scelta delle pratiche deve sempre tenere conto delle caratteristiche del suolo, dell’andamento climatico e del sistema colturale adottato.

Conoscere la specie per proteggere il raccolto

Nel complesso, il topo selvatico è un abitante discreto ma fondamentale delle campagne italiane. La sua presenza racconta la complessità degli agroecosistemi, nei quali le colture non sono separate dalla natura, ma inserite in una rete di relazioni che comprende piante spontanee, insetti, uccelli, mammiferi e microrganismi del suolo.

Comprendere la biologia di Apodemus sylvaticus significa quindi non soltanto conoscere un possibile consumatore di semi e cereali, ma anche riconoscere il ruolo che questa specie svolge nel mantenimento degli equilibri ecologici. Il topo selvatico è una preda importante, partecipa alla dispersione dei semi e contribuisce alla trasformazione della materia organica attraverso le sue attività nel terreno.

Per chi coltiva grano e altri cereali, l’obiettivo non dovrebbe essere l’eliminazione assoluta della specie, obiettivo irrealistico e potenzialmente dannoso per l’ambiente, bensì il mantenimento delle popolazioni entro livelli compatibili con la produzione. Monitoraggio, prevenzione, gestione attenta dei margini e valorizzazione dei predatori naturali rappresentano gli strumenti più efficaci per raggiungere questo equilibrio.

La conoscenza permette di intervenire in modo proporzionato, riducendo le perdite senza compromettere la biodiversità che rende vivo e fertile il paesaggio rurale. In questa prospettiva, il topo selvatico non è soltanto un possibile avversario del coltivatore, ma anche un indicatore della ricchezza biologica delle campagne e della continuità dei rapporti naturali che sostengono l’agricoltura.

Scheda Tecnico-Scientifica: Apodemus sylvaticus (topo dei campi)

Identità della specie

Nome scientifico: Apodemus sylvaticus (Linnaeus, 1758)
Nome comune: topo selvatico, topo campagnolo
Classe: Mammalia
Ordine: Rodentia
Famiglia: Muridae
Sottofamiglia: Murinae
Genere: Apodemus
Specie: A. sylvaticus

Apodemus sylvaticus è un piccolo roditore terricolo, diffuso in gran parte dell’Europa e presente anche in alcune regioni dell’Africa settentrionale e dell’Asia occidentale. In Italia è una specie comune e ampiamente distribuita, soprattutto negli ambienti rurali, nei boschi, nelle aree marginali e nei paesaggi agricoli caratterizzati dalla presenza di siepi, fossi e fasce di vegetazione spontanea.

Descrizione morfologica

Il topo selvatico presenta un corpo snello e compatto, ricoperto da una pelliccia generalmente bruno-giallastra, bruno-rossiccia o marrone chiaro sul dorso. Le parti inferiori sono più pallide, con tonalità grigiastre o biancastre. Il muso è appuntito, gli occhi sono grandi e scuri e le orecchie sono relativamente sviluppate e prive di peli evidenti.

La coda è lunga, sottile e quasi priva di evidente densità pilifera; normalmente misura una lunghezza simile a quella del corpo. Gli arti posteriori sono più sviluppati rispetto a quelli anteriori e consentono rapidi movimenti con brevi balzi.

La colorazione e le dimensioni possono variare in base all’età, al sesso, alla stagione, alla disponibilità alimentare e all’area geografica. La specie può essere confusa con altri piccoli roditori, in particolare con il topo dal collo giallo (Apodemus flavicollis), dal quale si distingue con certezza soprattutto attraverso l’esame di caratteri morfologici specifici o mediante analisi genetiche.

Dimensioni e peso

• Lunghezza testa-corpo: generalmente 8–11 cm
• Lunghezza della coda: circa 7–11 cm
• Peso medio: 15–30 g
• Aspettativa di vita in natura: generalmente breve, spesso inferiore a due anni
• Maturità sessuale: raggiunta in pochi mesi, in condizioni favorevoli

Le dimensioni possono variare considerevolmente a seconda delle condizioni ambientali e della qualità delle risorse disponibili.

Distribuzione geografica

La specie è diffusa in:

• gran parte dell’Europa;
• alcune aree del Nord Africa;
• regioni dell’Asia occidentale.

In Italia è presente in tutte le principali regioni biogeografiche, dalle zone planiziali alle aree collinari e montane. La sua presenza è particolarmente frequente nei territori in cui gli ambienti agricoli si alternano a boschi, prati, siepi, filari e aree incolte.

Habitat

Apodemus sylvaticus è una specie ecologicamente adattabile. Vive soprattutto in:

• boschi decidui e misti;
• margini forestali;
• siepi e filari;
• prati e pascoli;
• aree incolte;
• frutteti e oliveti;
• coltivazioni cerealicole;
• terreni agricoli con presenza di vegetazione spontanea.

Predilige ambienti che offrano contemporaneamente disponibilità di cibo e rifugi. È meno frequente nelle aree completamente prive di copertura vegetale, nei terreni fortemente degradati e negli spazi urbanizzati privi di vegetazione strutturata.

Rifugi e comportamento spaziale

Il topo selvatico utilizza cavità naturali, fessure nel terreno, anfratti tra le radici, accumuli di foglie e residui vegetali. Può scavare brevi gallerie e predisporre nidi in cavità protette, utilizzando erba secca, foglie, muschio e altri materiali vegetali.

È una specie prevalentemente notturna e crepuscolare. L’attività può iniziare al tramonto e proseguire durante la notte, con variazioni legate alla stagione, alla temperatura e al rischio di predazione. Durante le ore diurne tende a rimanere nascosta.

Gli individui conducono generalmente vita solitaria, anche se in presenza di abbondanti risorse alimentari più esemplari possono frequentare la stessa area. I movimenti si concentrano spesso lungo i margini dei campi, le siepi e le fasce di vegetazione, che funzionano da corridoi ecologici e da zone di protezione.

Alimentazione

L’alimentazione è onnivora a prevalenza vegetale e varia in funzione della disponibilità stagionale. La dieta comprende:

• semi e cariossidi;
• cereali;
• ghiande e altri frutti secchi;
• frutti carnosi;
• germogli;
• parti verdi delle piante;
• radici e materiali vegetali;
• insetti e larve;
• piccoli invertebrati;
• funghi.

Nei paesaggi agricoli può alimentarsi di semi di grano, orzo, avena, mais e altre specie coltivate, soprattutto quando sono facilmente accessibili dopo la semina o durante la fase di maturazione. Nei periodi in cui i cereali non sono disponibili, sfrutta semi e frutti prodotti dalla vegetazione spontanea.

Una caratteristica rilevante è il trasporto dei semi verso luoghi riparati. Alcuni alimenti vengono consumati immediatamente, mentre altri possono essere accumulati temporaneamente. I semi non recuperati possono contribuire alla dispersione e alla rinnovazione della vegetazione.

Riproduzione

La riproduzione può verificarsi durante gran parte dell’anno, ma è generalmente più intensa dalla primavera all’autunno. L’attività riproduttiva dipende dalla temperatura, dalla durata del giorno e soprattutto dalla disponibilità alimentare.

• Durata della gestazione: circa 19–21 giorni
• Numero di piccoli per parto: generalmente 3–8, con variazioni individuali
• Numero di cucciolate annuali: variabile, potenzialmente più di una nella stessa stagione
• Condizioni dei piccoli alla nascita: nudi, ciechi e non autosufficienti
• Svezzamento: dopo alcune settimane
• Raggiungimento dell’indipendenza: relativamente rapido

In condizioni favorevoli, l’elevata capacità riproduttiva può determinare un incremento locale della popolazione. L’abbondanza di semi, gli inverni miti e la presenza di rifugi protetti favoriscono la sopravvivenza degli adulti e dei giovani.

Ruolo ecologico

Il topo selvatico è una componente importante degli ecosistemi forestali e agricoli. Svolge diverse funzioni ecologiche:

• rappresenta una risorsa alimentare per numerosi predatori;
• contribuisce alla dispersione dei semi;
• partecipa ai processi di consumo e trasferimento della materia organica;
• costituisce un elemento della rete trofica degli ambienti rurali;
• può indicare la presenza di habitat strutturati e ricchi di risorse.

Tra i principali predatori figurano civetta, barbagianni, allocco, poiana, gheppio, volpe, faina, donnola e diversi serpenti. La predazione naturale contribuisce al contenimento delle popolazioni e al mantenimento dell’equilibrio ecologico.

Rapporto con le colture cerealicole

Nelle aree coltivate il topo selvatico può provocare danni soprattutto durante la semina e nelle prime fasi di sviluppo della coltura. I principali effetti sono:

• consumo dei semi interrati;
• spostamento dei semi durante l’attività di scavo;
• riduzione dell’emergenza delle piantine;
• formazione di fallanze localizzate;
• consumo di giovani germogli;
• prelievo di cariossidi mature o cadute a terra.

Il danno tende a concentrarsi lungo i margini dei campi, vicino a siepi, fossi, boschi, cumuli di residui vegetali e altre aree che offrono rifugio. L’impatto sulla produzione è variabile e dipende dalla densità della popolazione, dalla disponibilità di alimenti alternativi, dalla stagione e dalle tecniche agronomiche adottate.

La presenza della specie non comporta necessariamente un danno economico significativo. In molti contesti agricoli il numero di individui rimane limitato e il consumo di cereali è compensato dal ruolo svolto nella catena alimentare.

Segni di presenza

La presenza di Apodemus sylvaticus può essere evidenziata da:

• piccoli fori e aperture nel terreno;
• brevi gallerie superficiali;
• semi mancanti o rosicchiati;
• cariossidi danneggiate;
• tracce di passaggio nella vegetazione;
• escrementi piccoli, scuri e affusolati;
• nidi costituiti da materiale vegetale;
• accumuli di semi in luoghi protetti.

L’identificazione basata esclusivamente sui segni indiretti può risultare difficoltosa, poiché specie diverse di roditori possono produrre danni simili. È quindi opportuno considerare anche la forma delle gallerie, il tipo di ambiente, le impronte e le caratteristiche della vegetazione circostante.

Fattori che favoriscono l’aumento della popolazione

Le densità locali possono aumentare in presenza di:

• inverni miti;
• estati favorevoli;
• abbondante produzione di semi e frutti;
• disponibilità di residui colturali;
• presenza di siepi e aree rifugio;
• ridotta pressione predatoria;
• terreni non disturbati per lunghi periodi;
• vicinanza tra boschi, incolti e colture.

Le popolazioni possono tuttavia mostrare forti variazioni annuali. Un’annata particolarmente favorevole può essere seguita da una diminuzione dovuta alla scarsità di cibo, a condizioni meteorologiche avverse o all’aumento della predazione.

Prevenzione e gestione

La gestione della specie dovrebbe basarsi innanzitutto sul monitoraggio. È importante verificare la presenza effettiva del roditore, stimare l’intensità del danno e distinguere il topo selvatico da altre specie.

Tra le pratiche preventive rientrano:

• interramento adeguato del seme;
• preparazione uniforme del letto di semina;
• controllo delle fallanze;
• gestione ordinata dei residui di raccolta;
• rimozione dei cumuli inutili di materiale vegetale;
• monitoraggio dei margini dei campi;
• osservazione delle aree rifugio;
• conservazione e gestione equilibrata delle siepi;
• tutela dei predatori naturali.

È importante evitare interventi indiscriminati, poiché possono colpire specie non responsabili del danno e provocare avvelenamenti secondari nei predatori che si nutrono di roditori. Gli eventuali trattamenti devono essere valutati solo quando il danno è documentato e rilevante, nel rispetto della normativa vigente e dei principi di tutela ambientale.

Importanza per l’agroecosistema

Il topo selvatico non deve essere considerato esclusivamente come un organismo dannoso. È una specie autoctona, parte integrante degli ambienti rurali e collegata a numerosi processi ecologici. La sua presenza può rappresentare un elemento positivo per la biodiversità, soprattutto nei sistemi agricoli caratterizzati da una buona alternanza tra colture e habitat naturali.

Un’agricoltura attenta alla conservazione del suolo e della biodiversità non mira all’eliminazione totale delle specie selvatiche, ma alla gestione degli equilibri. Nel caso di Apodemus sylvaticus, il monitoraggio, la prevenzione agronomica e il sostegno alla predazione naturale consentono di ridurre i possibili danni mantenendo al tempo stesso la funzionalità dell’ecosistema.

Sintesi finale

Apodemus sylvaticus è un piccolo roditore notturno, prevalentemente granivoro e ampiamente distribuito negli ambienti naturali e agricoli italiani. Frequenta boschi, siepi, margini dei campi e coltivazioni cerealicole, dove può occasionalmente consumare semi e giovani piante. La specie possiede un’elevata capacità di adattamento e una riproduzione potenzialmente rapida, ma è anche una preda fondamentale per numerosi animali e contribuisce alla dispersione dei semi.

La gestione della sua presenza nelle campagne deve quindi basarsi su conoscenza, identificazione corretta del problema e interventi proporzionati. In un agroecosistema equilibrato, il topo selvatico può convivere con le colture senza trasformarsi necessariamente in un fattore di rischio rilevante per la produzione.

BIBLIOGRAFIA

IUCN (International Union for Conservation of Nature) 2016. Apodemus sylvaticus. The IUCN Red List of Threatened Species. Version 2016 pp.1-2

Mitchell-Jones, A. J., et al. The Atlas of European Mammals 1999 pp. 254-256, 274-276 (relative alle schede dettagliate di Apodemus sylvaticus, Mus musculus e Microtus arvalis)

Marta Heroldová , Eva Jánová , Jan Zejda , Jan Šipoš , Josef Suchomel (2024)  An evaluation of two counting methods to establish rodent densities in crop fields pp.397-398

Beatriz C. Afonso, Luis Miguel Rosalino, Jorge Henriques, Rita Tinoco Torres, Jella Wauters, Joao Carvalho (2023) The effects of wild ungulates on small mammals: a systematic review and meta-analysis

Bastiaan G Meerburg, Grant R Singleton, and Aize Kijlstra (2009) Rodent-borne diseases and their risks for public health p.222

Lopez A. (2012), Tracce di animali, Firenze-Milano, Giunti Editore. pp.84-85

Autori:

Alessio Stefanelli (naturalista) & Paolo Bonivento (perito agrario laureato)

Studio Professionale dr. Paolo Bonivento – Trieste/Brescia/Roma/Napoli

Il dr. Paolo Bonivento è un Perito Agrario impegnato in attività relative all’entomologia urbana ed agraaria. Effettua valutazioni d’impatto ambientale ed ecologico (terrestri, marine e aeree); si occupa della consulenza sull’impiego di strumenti scientifici e tecnici oltre all’identificazione ed al trattamento degli organismi infestanti nonché alla valutazione dei danni alle coltivazioni. La sua attività include anche ambiti forensi con stime generali riguardanti contenziosi ed analisi dei danni.

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PAC, recuperato il taglio delle risorse

La proposta presentata dalla Commissione europea il 16 luglio 2025 conteneva, come spiega Angelo Frascarelli, due elementi particolarmente critici: la riduzione delle risorse destinate alla PAC e l’inserimento della Politica Agricola all’interno di un fondo unico.

Sul primo punto lo scenario sarebbe, però, cambiato.

«Il taglio delle risorse, quando è uscita la proposta, era di circa il 23%. Questo taglio l’abbiamo recuperato», spiega Frascarelli, attribuendo il risultato soprattutto alla pressione esercitata dalle organizzazioni agricole, dai ministri dell’Agricoltura e dai parlamentari europei. La prospettiva è, quindi, quella di poter contare su risorse sostanzialmente analoghe a quelle dell’attuale programmazione.

Resta il fondo unico

Diversa la situazione per il secondo grande nodo della riforma. La Commissione non avrebbe, infatti, fatto marcia indietro sull’inserimento della PAC nel fondo unico, insieme ad altre politiche europee.

È una soluzione che ha suscitato perplessità nel mondo agricolo e nelle istituzioni nazionali e regionali ma sulla quale, sottolinea Angelo Frascarelli, si va avanti.

Per gli agricoltori questo significa innanzitutto prepararsi a una PAC organizzata in maniera diversa da quella conosciuta negli ultimi decenni: non ci sarà più l’attuale distinzione tra primo e secondo pilastro e scompariranno i titoli all’aiuto.

Via i titoli, ma resta il sostegno a ettaro

La scomparsa dei titoli rappresenterà una novità importante dal punto di vista amministrativo, ma non significa la fine del sostegno diretto alle aziende.

Nella sostanza il sostegno rimarrà e, secondo lo scenario illustrato, corrisponderà ad un pagamento a ettaro nell’ordine dei 200 euro, al quale potranno aggiungersi il sostegno accoppiato e gli interventi agroambientali.

In determinate condizioni, ad esempio in una situazione come quella del territorio della Regione Toscana, il sostegno complessivo potrebbe partire da circa 300 euro per ettaro e salire, con gli interventi agroambientali, fino a 400, 500 o 600 euro/ ettaro.

Il cambiamento della PAC, quindi, sarebbe soprattutto nella sua architettura: «cambia più per le istituzioni e per la governance che non per gli agricoltori».

Geopolitica, tecnologia e clima peseranno più della PAC

Ma il messaggio forse più interessante per le aziende riguarda proprio ciò che accade al di fuori della PAC.

Secondo Frascarelli, infatti, nei prossimi anni le scelte e la redditività delle imprese agricole saranno influenzate soprattutto da quattro grandi variabili: geopolitica, tecnologia, clima e consumi. Fattori che, nel loro insieme, potranno incidere sull’agricoltura molto più delle politiche di sostegno.

La geopolitica può modificare rapidamente i prezzi delle materie prime e dei prodotti agricoli, mentre tecnologia e clima stanno cambiando il modo stesso di produrre. Diventa, quindi, sempre più difficile prevedere con precisione quale sarà lo scenario nel quale dovranno operare le aziende.

Una certezza, secondo Frascarelli, rimane: l’agricoltura continuerà a produrre cibo e ambiente, ma crescerà anche il ruolo dei servizi. Dal turismo rurale e dall’agriturismo, fino alla produzione di energia rinnovabile, saranno sempre più numerose le attività che potranno affiancare la produzione agricola tradizionale.

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Scarica il listino della Cun grano duro

Scarica il listino della Granaria del 6 ottobre 2026

Sul piano mondiale, la logistica del Mar Nero è peggiorata:  il 20% della capacità di carico regionale ha subito gravi danni bellici. Allo stesso tempo, fino all’80% della capacità russa potrebbe potenzialmente tornare operativa in tempi relativamente brevi se gli attacchi cessassero, rendendo il rischio geopolitico duplice, commentano gli analisti di Saskwheat: «la persistenza delle interruzioni è un fattore positivo, mentre un cessate il fuoco marittimo potrebbe consentire il ritorno di una quantità significativa di grano sui mercati mondiali in tempi relativamente brevi». La raccolta nel Canada occidentale ha fatto progressi ma la qualità dei campioni è peggiorata. Intanto, i prezzi delle esportazioni di grano duro canadese stanno iniziando a salire. «Le quotazioni per l’esportazione dal Canale di San Lorenzo hanno raggiunto i 335 dollari/tonnellata la scorsa settimana, rispetto ai circa 300 dollari/tonnellata di inizio settembre, il che suggerisce che gli utilizzatori finali potrebbero impegnarsi maggiormente per assicurarsi forniture anticipate di grano duro canadese di alta qualità» commentano. I mercati del grano negli Usa hanno iniziato la settimana in leggero rialzo: la siccità in alcune zone dell’Ue e nelle regioni degli Stati Uniti che producono grano invernale cominciano a farsi sentire. Scorte in calo.

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Costi di produzione: il margine si restringe

Il primo elemento indicato da Di Paola riguarda l’aumento dei costi. Gasolio agricolo, fertilizzanti azotati, diserbanti e altri mezzi tecnici incidono sul bilancio della coltura in una fase nella quale il prezzo della granella non sempre riesce a seguire l’aumento degli input.
«A fronte di aumenti molto importanti del costo delle materie prime – soprattutto gasolio agricolo, fertilizzanti a base azotata e diserbanti – si sono ottenute produzioni nella media e prezzi del cereale non sufficienti a soddisfare l’agricoltore», spiega Di Paola. La redditività del frumento duro non dipende infatti dalla sola quotazione del prodotto. Occorre mettere in relazione il prezzo di vendita con resa, costi diretti, costi delle lavorazioni e struttura aziendale. Quando una di queste componenti peggiora, il margine si riduce. Se più componenti si muovono contemporaneamente nella direzione sbagliata, la coltura può diventare economicamente poco interessante.
Il dato economico, quindi, va letto insieme alla resa. Ed è proprio qui che emerge una delle principali differenze territoriali.

Romagna, più resa ma margini ridotti

«In Romagna, in annate normali, si riescono a ottenere fino a 75-80 quintali per ettaro di grano duro», osserva Di Paola. Una produttività nettamente superiore rispetto a quella che, secondo la sua esperienza, caratterizza molte aziende del Centro Italia.
«Nelle aziende del centro Italia a fatica si riesce ad arrivare a 40 quintali per ettaro di grano duro, in particolare nelle aree collinari più marginali di Toscana, Lazio e Umbria».
La differenza di resa cambia radicalmente il conto economico. A parità di prezzo della granella, produrre 80 quintali per ettaro consente di distribuire i costi su una quantità di prodotto doppia rispetto a un’azienda che ne raccoglie 40. Ma anche nelle aree più produttive, secondo Di Paola, il problema non scompare.
«Il margine di guadagno è sempre più basso», sottolinea.
È una distinzione che merita attenzione. Il problema del frumento non riguarda soltanto le aziende che producono poco. Anche dove le rese sono elevate, l’aumento dei costi può erodere progressivamente il vantaggio produttivo.
In Romagna esiste inoltre un altro elemento favorevole: una maggiore possibilità di diversificare gli ordinamenti colturali. «Abbiamo un ventaglio di colture maggiore», spiega Di Paola, mentre in Toscana e in altre aree marginali del centro Italia «si fa fatica a trovare colture alternative ai cereali che possano rispettare i requisiti di rotazione previsti dalla Pac».
La scelta di seminare grano, quindi, non può essere separata dalla struttura dell’intero ordinamento aziendale.

Quando il grano non ha alternative

Per un cerealicoltore la possibilità di sostituire una coltura con un’altra rappresenta uno strumento economico importante. Se il frumento duro offre un margine insufficiente, la presenza di colture alternative permette di ridurre il rischio e riorganizzare le superfici.
Non tutte le aziende, però, hanno questa possibilità.
In molte aree del centro Italia, soprattutto nelle zone collinari, il frumento duro continua a essere una delle poche colture compatibili con condizioni pedoclimatiche e organizzazione aziendale. Se anche questa coltura perde redditività, la conseguenza può essere la riduzione delle superfici coltivate.
Di Paola descrive proprio questo fenomeno: «C’è un progressivo abbandono della superficie coltivata a grano duro, o gestioni minimali solo per poter rispettare la condizionalità e poter incassare i contributi della domanda unica Pac».
La sua stessa azienda rappresenta un esempio concreto della scelta di cambiare strategia. «Ho seminato circa 75 ettari di colture mellifere per ottenere il contributo legato all’ Ecoschema 5 della Pac e alcune colture foraggere. Da anni non coltivo più grano. Ormai non mi va più di rimetterci soldi».
Non si tratta, dunque, soltanto di una questione agronomica. La scelta colturale diventa una decisione finanziaria. L’agricoltore valuta il rischio, i costi, la liquidità necessaria per affrontare la campagna e il possibile ritorno economico.

Contoterzismo, un altro costo da controllare

A complicare il quadro, soprattutto in Toscana, c’è il ruolo dei contoterzisti. La meccanizzazione aziendale richiede investimenti elevati e non tutte le imprese possono permettersi un parco macchine completo.
Il contoterzismo consente di distribuire questi costi e di accedere alle lavorazioni senza immobilizzare capitale in trattori e attrezzature. Ma anche questa soluzione ha un prezzo.
«Nelle aziende seguite da me in Toscana si fa molto uso dei contoterzisti», racconta Di Paola. «Il contoterzismo è anch’esso un’attività in crisi».
Il problema riguarda soprattutto il costo di gestione delle macchine. «Gli investimenti fatti sono stati importanti, anche sorretti da misure come Industria 4.0. La gestione e la manutenzione del parco macchine sono molto onerose».
A incidere è anche il costo del carburante. «Ormai il contoterzista vuole rivedere la tariffa delle varie lavorazioni quasi giornalmente in base all’andamento del prezzo del gasolio agricolo».
Per il cerealicoltore significa avere un ulteriore elemento di incertezza nel momento in cui deve costruire il budget della campagna. Preparazione del terreno, semina, trattamenti e raccolta hanno infatti un costo che deve essere sostenuto prima di conoscere il prezzo definitivo della granella.

Meno aratura, più lavorazioni minime

Di fronte alla necessità di contenere i costi, cambiano anche le tecniche di gestione del terreno. Secondo Di Paola, nella campagna 2026-2027 ormai alle porte si potrebbe assistere a un’ulteriore riduzione delle superfici seminate a grano duro.
«Molte volte alcuni agricoltori, per mancanza di evoluzione mentale, non fanno i conti giusti e continuano ancora a lavorare i terreni», afferma. Ma, aggiunge, «si vedono meno terreni lavorati in maniera tradizionale con aratura molto più costosa e si vedono di più terreni soggetti a lavorazione minima».
Il ricorso alla lavorazione minima può essere letto anche come risposta economica all’aumento dei costi. Ridurre il numero e l’intensità dei passaggi significa intervenire sul consumo di carburante, sulle ore macchina e sui costi delle lavorazioni.
La scelta, naturalmente, non è solo economica. Ogni sistema di lavorazione deve essere valutato in funzione del terreno, delle condizioni aziendali, delle infestanti e dell’andamento climatico. Ma la tendenza indicata da Di Paola mostra come il contenimento dei costi stia entrando sempre più nelle decisioni tecniche del cerealicoltore.

Vendere il grano: il nodo della quotazione

«Facevamo sempre contratti con grossi commercianti di cereali legati alla Borsa di Bologna. Le aziende decidevano insieme a noi la settimana in cui vendere il grano, prendevamo la media dei prezzi di quella settimana e, in base alle caratteristiche del grano, era previsto un premio legato alle proteine e al peso specifico».
Il sistema, nella sua descrizione, consentiva di legare il prezzo alle caratteristiche qualitative della granella e, soprattutto, di scegliere il momento della vendita sulla base delle esigenze aziendali.
«Era tutto molto chiaro e trasparente», sostiene Di Paola. La decisione teneva conto «delle disponibilità, delle necessità di cassa da parte degli agricoltori e soprattutto dell’andamento del mercato».
Il riferimento alla CUN si inserisce quindi nel più ampio dibattito sulle modalità di formazione del prezzo del frumento duro. Anche nel 2026 il tema è rimasto centrale: le quotazioni CUN hanno continuato a essere confrontate con quelle delle borse merci e con altri riferimenti di mercato. (https://granoitaliano.eu/nessun-rialzo/)
Secondo Di Paola, però, gli attuali movimenti di prezzo non sarebbero sufficienti a ricostruire un margine adeguato. «Quando si parla di rialzi questi sono marginali. Per rientrare almeno dei costi di produzione bisognerebbe che il prezzo del cereale sia almeno 35 euro al quintale».
Si tratta di una valutazione dell’intervistato, che va letta in relazione ai costi specifici della singola azienda e alla resa ottenuta.

Il mercato del grano è globale

L’ultimo elemento riguarda la concorrenza internazionale. Nel caso del grano duro, Di Paola contesta l’idea che l’industria di trasformazione debba necessariamente approvvigionarsi di prodotto nazionale.
«Bisogna uscire dalla concezione che le industrie di trasformazione hanno bisogno di prodotto nazionale. Questa è solo propaganda», sostiene. «Le industrie hanno bisogno di prodotto competitivo, che ormai si riesce a trovare globalmente».
Il tema dell’import è particolarmente delicato perché il mercato italiano non opera in isolamento. Le quotazioni del grano duro nazionale devono confrontarsi con quelle dei prodotti di provenienza estera. (https://granoitaliano.eu/la-cun-aumenta-le-quotazioni/)
Di Paola richiama in particolare i flussi provenienti dall’Argentina e dal Canada e le differenti modalità di formazione del prezzo. «Il grano italiano, se c’è, bene; altrimenti si riesce a sopperire ugualmente», conclude.
La sua lettura mette quindi in evidenza un punto essenziale: la competitività del frumento italiano non può dipendere soltanto dall’origine nazionale. Deve passare anche dalla capacità di offrire qualità, continuità di approvvigionamento e un prezzo compatibile con le esigenze dell’industria.

Il futuro del frumento passa dal conto economico

La fotografia che emerge dall’esperienza di Di Paola è quella di una cerealicoltura chiamata a fare i conti con margini più stretti. Il problema non riguarda una singola voce. Gasolio, fertilizzanti, difesa, lavorazioni e meccanizzazione incidono insieme sul costo finale. Dall’altra parte, il prezzo della granella resta esposto alle dinamiche del mercato nazionale e internazionale.
Per le aziende con rese elevate e possibilità di diversificare l’ordinamento il problema può essere gestito attraverso una maggiore flessibilità. Per le realtà marginali, invece, la situazione appare più complessa. Se mancano colture alternative economicamente interessanti, la riduzione delle superfici a grano duro può diventare una scelta obbligata.
La campagna 2026-2027 dirà quanto questa tendenza sarà evidente nei dati sulle semine. Ma un elemento appare già chiaro: il futuro del grano italiano non si decide soltanto in campo. Si decide anche nel conto economico dell’azienda.
Per il cerealicoltore, tornare a fare bene i conti significa quindi valutare ogni ettaro in funzione di resa, costi, prezzo atteso, rischio e alternative disponibili. Per la filiera significa invece interrogarsi su come costruire condizioni di mercato capaci di mantenere il frumento nazionale dentro gli ordinamenti produttivi. Perché, quando il margine scompare, anche la tradizione agricola più radicata rischia di non essere più sufficiente a mantenere una coltura.

Autore: Alessandro Contini

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Le disposizioni riguardano soprattutto la condizionalità rafforzata e interessano direttamente anche le aziende cerealicole: cambiano le regole sui prati temporanei e vengono ampliate le esenzioni dai controlli e dalle sanzioni per le aziende di minori dimensioni.

I prati temporanei possono restare seminativi

Una delle modifiche più significative riguarda la definizione di prato permanente. Fino allo scorso anno, una superficie utilizzata per erba o altre piante erbacee da foraggio e mantenuta fuori dalla rotazione per almeno cinque anni poteva entrare nella categoria dei prati permanenti.

Le nuove disposizioni consentono, invece, di evitare questo automatismo. In Italia, le superfici che al 1° gennaio 2026 risultavano ancora classificabili come seminativo possono mantenere tale classificazione, anche una volta trascorso il periodo di cinque anni e in assenza di aratura, lavorazione o risemina con specie differenti. Resta naturalmente possibile per l’agricoltore dichiarare volontariamente la superficie come prato permanente.

È una modifica non secondaria per le aziende che inseriscono prati e foraggere di lunga durata nei propri ordinamenti: viene meno la necessità di interromperne la permanenza semplicemente per evitare il passaggio alla categoria di prato permanente.

Cambiano anche i margini previsti dalla BCAA 1, che tutela il mantenimento complessivo dei prati permanenti. Il decreto MASAF del 17 giugno 2026 porta infatti al 10% la diminuzione massima consentita del rapporto tra prati permanenti e superficie agricola rispetto al riferimento 2018.

Sotto i 10 ettari niente controlli e sanzioni di condizionalità

La seconda novità riguarda le aziende più piccole. Dal 2026 i beneficiari con una superficie ammissibile ai pagamenti e al sostegno non superiore a 10 ettari, dichiarata nella domanda geospaziale, sono esentati dai controlli e dalle relative sanzioni della condizionalità.

Attenzione, però: l’esenzione riguarda il sistema dei controlli e delle sanzioni della condizionalità e non deve essere interpretata come una cancellazione generalizzata delle norme ambientali, sanitarie o agronomiche eventualmente applicabili all’azienda per effetto di altre disposizioni.

La novità modifica, inoltre, il parametro utilizzato per individuare i beneficiari dell’esenzione: il riferimento è ora alla superficie ammissibile ai pagamenti, e non genericamente alla superficie agricola dichiarata.

Le prime indicazioni operative sulla campagna 2026 sono state fornite dalla Circolare AGEA n. 9304 del 4 febbraio 2026, dedicata alle disposizioni di immediata applicazione del Regolamento Omnibus III.

BCAA 7, esenzione fino a 30 ettari

Un’ulteriore semplificazione interessa direttamente i seminativi. Gli agricoltori con aziende fino a 30 ettari di superficie agricola dichiarata sono esentati dai controlli e dalle sanzioni relativi alla BCAA 7, la norma che disciplina rotazione e diversificazione delle colture sui seminativi.

Anche in questo caso è importante distinguere l’esenzione dal controllo dalla soppressione della norma. Le disposizioni intervengono espressamente su controlli e sanzioni, senza eliminare in via generale i requisiti previsti dalla BCAA 7.

Il quadro operativo è stato ulteriormente definito dal decreto MASAF e dalla Circolare AGEA n. 64243 del 31 luglio 2026, dedicata alla condizionalità rafforzata.

Per le aziende agricole il risultato è un sistema che conserva l’impianto ambientale della condizionalità ma introduce maggiore proporzionalità nei controlli. Soprattutto, consente una maggiore libertà nella gestione delle superfici foraggere di lunga durata.

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Il riferimento è l’Area Monitoring System, l’AMS previsto dalla PAC. Il sistema è operativo dal 2023 e AGEA lo definisce ormai uno strumento strutturale dell’architettura dei controlli e dei pagamenti.

Non si tratta, quindi, di una novità che nascerà con il quaderno di campagna digitale nel 2027. Piuttosto, la crescente digitalizzazione delle informazioni aziendali rende possibile un incrocio sempre più ampio tra ciò che viene dichiarato e ciò che può essere osservato sulle superfici.

Sentinel: passaggio ogni cinque giorni

AGEA utilizza, tra le altre fonti, le immagini dei satelliti Sentinel-2. Il sistema AMS1 lavora su immagini con risoluzione di 10 metri e utilizza serie temporali dell’indice vegetativo NDVI per individuare l’evoluzione della vegetazione e alcune attività agricole.

Le immagini Sentinel-2 sono prodotte mediamente ogni cinque giorni. Algoritmi di machine learning analizzano, quindi, nel tempo l’andamento delle parcelle interessate dalle domande di aiuto.

Questo consente, ad esempio, di verificare elementi collegati alla presenza della coltura, alle variazioni della copertura vegetale o allo svolgimento di determinate pratiche osservabili da remoto.

Il paradigma non più soltanto quello dei controlli occasionali ma vi è la possibilità di confrontare sistematicamente dati dichiarati e informazioni provenienti dall’osservazione delle superfici. L’esito è quello dell’identificazione di aree senza anomalie (con bandierine verdi), e quelle che richiedono un approfondimento, identificate con bandierine gialle e rosse.

Un’anomalia non è automaticamente una sanzione

È importante però distinguere il monitoraggio satellitare dalla verifica completa di tutto ciò che viene registrato nel quaderno di campagna.

Il satellite non può, per esempio, leggere direttamente quale prodotto fitosanitario sia stato distribuito o quale dose sia stata impiegata. Queste informazioni derivano dalle registrazioni aziendali e possono essere oggetto di controlli amministrativi e documentali. Ricordiamo, infatti, che dal 1° gennaio 2027 le registrazioni degli eventi aziendali dovranno essere disponibili in un formato standardizzato digitale, comprensibile ed analizzabile da AGEA, che dovrà essere coerente con il piano colturale grafico  e ogni altra dichiarazione rientrante, ad esempio, nel mondo PAC.

Software appositi e consulenti come periti e agronomi, iscritti ad Albo professionale, possono essere autorizzati dalle aziende e dalle istituzioni coinvolte (tramite deleghe sul sistema SIAN) per la gestione dei dati e l’utilizzo del sistemi digitali utili alla comunicazione delle registrazione. Non stiamo più parlando di futuro ma di una realtà ormai attuale, che si realizzerà tra pochissimi mesi. 

L’AMS viene, invece, utilizzato per gli elementi che possono essere effettivamente osservati o dedotti dalle immagini. In caso di risultati non conclusivi o discordanti possono essere richiesti ulteriori elementi, comprese fotografie geolocalizzate o altra documentazione. AGEA prevede inoltre controlli in loco e altri sistemi di verifica per gli obblighi che non possono essere controllati da satellite.

Per l’agricoltore il messaggio è quindi semplice: la qualità del dato diventa sempre più importante. Piano colturale, domanda PAC e attività effettivamente svolte in campagna dovranno essere coerenti tra loro.

La digitalizzazione non significa necessariamente più controlli in azienda, ma rende certamente più semplice individuare automaticamente le situazioni che richiedono un approfondimento: solo così bandierine gialle e rosse, potranno ritornare ad essere verdi.

Autore: Azzurra Giorgio

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Contestualmente alle misure di razionalizzazione e come già successo in occasione di precedenti emergenze idriche, l’ente consorziale sta anche predisponendo l’attivazione di un sistema provvisorio di sollevamento idrico dal fiume Posada, finalizzato all’alimentazione del potabilizzatore comunale di Torpè, a breve non più alimentato dall’invaso di Maccheronis. I tempi tecnici, attualmente stimati per l’installazione e la messa in esercizio del sistema, sono di circa dieci giorni. Il Consorzio di bonifica evidenzia che, qualora dovessero permanere le attuali condizioni o dovesse verificarsi un peggioramento, sarà necessario procedere con misure più restrittive, al fine di salvaguardare la risorsa idrica residua per i prioritari usi civili e di abbeveraggio del bestiame nei comuni di Siniscola, Posada, Torpè, Budoni e San Teodoro. Si invitano quindi le Amministrazioni Comunali interessate ad adottare i provvedimenti di loro competenza, finalizzati a promuovere il massimo contenimento dei consumi ed a vietare gli utilizzi non essenziali delle risorse idriche: la popolazione è infatti responsabile nel salvaguardare l’acqua ed i Comuni devono adottare specifici divieti d’utilizzo della risorsa per il lavaggio di autoveicoli, l’irrigazione, l’annaffiatura del verde pubblico attrezzato e del verde privato, nonché per altri impieghi non indispensabili al fabbisogno domestico e civile. L’ente consortile del Nord Sardegna invita tutti ad un uso responsabile e razionale della risorsa idrica nel comprensorio del Posada. Il mancato rispetto del divieto d’utilizzo della risorsa per usi irrigui, laddove non esplicitamente autorizzati, comporterà la sigillatura dei punti di prelievo e l’applicazione delle sanzioni amministrative. «Questa nuova emergenza evidenzia ancora una volta la necessità di un nuovo invaso, perchè la diga di Maccheronis, a differenza di altri serbatoi nel Mezzogiorno, è in grado di soddisfare solo il fabbisogno di un anno» evidenzia Massimo Gargano, Direttore Generale di ANBI. «Non possiamo continuare solo a sperare nelle piogge – conclude Ambrogio Guiso, Presidente del Consorzio di bonifica della Sardegna Centrale –   Serve una programmazione seria, tenendo conto dell’aumentato carico demografico e turistico, nonchè della crisi climatica. Continuiamo a ribadire l’importanza di un nuovo invaso e la soluzione della diga di Abba Luchente ci sembra quella più immediata e fattibile».

Autore: Anbi

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