LA CUN AUMENTA LE QUOTAZIONI

La Cun grano duro batte un colpo, riconoscendo aumenti a tutte le classi di frumento duro, come vedete dal Listino CUN Grano Duro 31.08.2026. Valori in linea con le borse private, come quella di Altamura, che quota in rialzo anche il tenero. Non possiamo dire che la situazione di difficoltà si sia risolta ma è un segnale in linea con i mercati internazionali. All’estero si registra infatti il rialzo del grano primaverile di Minneapolis con scadenza settembre (3% in cinque sedute, raggiungendo i 6,96 dollari/bushel), quello di Chicago (2,9% a 6,84 dollari/bushel) e il grano di Kansas City (1,3% a 7,54 dollari/bushel). Secondo gli osservatori dipende dai problemi del Mar Nero e dalla riduzione dell’offerta da parte dei principali esportatori, mentre i risultati generalmente positivi del raccolto di grano primaverile statunitense hanno limitato ulteriori rialzi. Il problema diventano allora le scorte. Secondo l’ultimo rapporto dell’International Grains Council, la produzione mondiale di grano è ora stimata intorno agli 817 milioni di tonnellate, a fronte di un consumo di circa 826 milioni di tonnellate, il che implica una modesta riduzione delle scorte. Si prevede che quelle dei principali esportatori diminuiranno di circa il 17% su base annua. La produzione di duro è inferiore in Canada, Stati Uniti, Unione Europea, Australia e Argentina. Ciò rende il mercato internazionale più vulnerabile a problemi di produzione o logistici, nonostante le scorte globali rimangano elevate. Compensano questi cali i raccolti del Nord Africa e Turchia. Ci saranno meno esportazioni ma anche meno domanda internazionale.