Redazione
Il bilancio dell’annata agraria 2026 in Piemonte restituisce un quadro di forti differenze produttive tra colture e territori, con i cereali autunno-vernini che hanno mostrato una maggiore regolarità rispetto alle coltivazioni primaverili-estive. A preoccupare le imprese agricole sono soprattutto la pressione sui margini, determinata da prezzi in diminuzione e costi in aumento, e la crescente difficoltà di programmare gli investimenti.
È quanto emerge dal bilancio presentato il 9 novembre da Confagricoltura Piemonte, sulla base delle rilevazioni delle proprie strutture territoriali, integrate con dati amministrativi e indicatori nazionali di mercato.
Cereali autunno-vernini più regolari
Il 2026 è stato caratterizzato da condizioni climatiche particolarmente difficili. Secondo i dati riportati da Confagricoltura Piemonte, l’estate è stata la più calda dal 1958, con una temperatura media di 21,6 °C, superiore di 3,1 °C rispetto alla norma 1991-2020, e precipitazioni inferiori del 20% alla media.
La scarsità d’acqua ha penalizzato soprattutto mais, oleaginose e altre colture primaverili-estive, con conseguenze particolarmente evidenti nei terreni non irrigui.
I cereali autunno-vernini hanno, invece, mostrato risultati più regolari, confermando una minore esposizione alle criticità climatiche estive rispetto alle colture a ciclo primaverile-estivo. Il frumento tenero occupa in Piemonte circa 74 mila ettari, una superficie significativa nel panorama delle colture regionali, accanto ai 116 mila ettari di mais e ai 114 mila ettari di riso.
Per il mais, in particolare, le rilevazioni territoriali indicano maggiori difficoltà nelle aree asciutte dell’Alessandrino e dell’Astigiano, mentre le zone dotate di infrastrutture irrigue hanno ottenuto risultati più regolari.
Prezzi in calo e costi in aumento
Se sul fronte produttivo i cereali autunno-vernini hanno mostrato una maggiore stabilità, le condizioni economiche generali dell’agricoltura restano difficili. Confagricoltura Piemonte richiama gli indicatori nazionali ISMEA relativi a settembre 2026: i prezzi agricoli all’origine risultavano inferiori del 3,5% rispetto allo stesso mese del 2025, mentre i costi correnti dei mezzi di produzione registravano un aumento del 4,3%.
Si tratta di indicatori riferiti all’insieme delle produzioni agricole, non specificamente al frumento, ma che evidenziano una pressione sui margini delle imprese.
Per i cerealicoltori, la capacità di contenere i costi colturali e valorizzare le produzioni rimane, quindi, un elemento centrale per la sostenibilità economica delle aziende.
Meno aziende, superfici stabili
Il bilancio mette in evidenza anche una trasformazione strutturale dell’agricoltura piemontese.
Tra il 2018 e il 2025, il numero delle aziende agricole attive considerate nelle rilevazioni è passato da 46.677 a 36.458, con una riduzione di quasi il 22%.
Nello stesso periodo la SAU (superficie agricola utilizzata) è rimasta sostanzialmente stabile, passando da 913.274 a 915.294 ettari. La superficie media aziendale è, quindi, cresciuta da 19,5 a circa 25 ettari. Una concentrazione produttiva che, tuttavia, non garantisce automaticamente una maggiore redditività.
«Il Piemonte agricolo si sta riorganizzando – osserva Enrico Allasia, presidente di Confagricoltura Piemonte – ma la crescita dimensionale non basta a garantire la redditività. Occorrono condizioni che consentano alle imprese di investire e programmare».
Acqua e investimenti tra le priorità
Per Confagricoltura Piemonte, la gestione della risorsa idrica rappresenta una delle principali sfide per il futuro agricolo regionale.
L’associazione sottolinea la necessità di intervenire sulla manutenzione delle reti, sull’efficienza della distribuzione e sulla realizzazione di nuove infrastrutture per l’accumulo dell’acqua, dove tecnicamente realizzabili.
«La disponibilità d’acqua sarà decisiva per l’agricoltura che verrà», afferma Allasia, richiamando l’esigenza di investire in reti irrigue, invasi e laghetti collinari.
Accanto alla gestione dell’acqua, resta aperta la questione della futura PAC 2028-2034. Confagricoltura chiede risorse certe, regole applicabili e strumenti in grado di sostenere gli investimenti delle imprese agricole, in un contesto caratterizzato da crescente incertezza climatica ed economica.
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paolo.viana
