«ABBIAMO AUMENTATO LE SCORTE DI TENERO»

«Dopo il 2020 trasportavamo la soia dal Brasile all’Europa praticamente gratis, perché ci pagavano per portare indietro il container»: Alessandro Santi, già presidente di federagenti, ha inquadrato così, oggi, al settimo CEMI (Commodities Exchange) il cambiamento in atto nel commercio dell’agrifood a livello internazionale. Il salone delle agrocommodity in Italia, promosso dall’Associazione granaria di Milano e da quella di Torino, si è aperto con un convegno sulle incertezze – che potete rivedere su Facebook: https://www.facebook.com/share/v/1SyLAU16iL/ – che ha cercato di ragionare sulle incognite del momento e su come si potrà uscire da una fase in cui, come ha detto Giorgio Dalla Bona, Ceo Cereal Docks International e Vicepresidente Coceral e ANACER, il mais viene pagato all’agricoltore sudamericano 100 e arriva da noi a 250. Animato da Angelo Frascarelli, il confronto ha visto la partecipazione di Mauro Bruni, Presidente di Areté, Davide Goldoni, Responsabile Marketing e Prodotti BDI – Crédit Agricole e Andrea Valente, Ceo Molini Valente Spa – Vicepresidente Federprima. Proprio Valente ha dato alcune coordinate che interessano il grano: «abbiamo aumentato le scorte, gli approvvigionamenti nazionali sono rimasti costanti, abbiamo abbandonato il mercato spot e abbiamo fatto più contratti». Valente ha dichiarato anche che a livello istituzionale «non c’è contezza della gravità della situazione, perché i costi aumenteranno anche dopo la crisi». Ha parlato di politica tafazziana che «non ci mette in condizione di competere». Le filiere sono cresciute, ha precisato l’industriale, ammettendo che la voilatilità dei prezzi rende «difficile navigare in questo mare».