paolo.viana
Cordoglio nel mondo dell’agricoltura per la morte di Mauro Mantovani, produttore di grano duro e semi oleosi a Isola Rizza (Verona), stroncato da un malore improvviso. Presidente del settore seminativi e componente di giunta di Confagricoltura Verona, 66 anni, lascia la moglie Paola e i figli Elia e Andrea. Lo vediamo al centro della foto.
Vicepresidente del Consorzio Agrario del Nordeste membro della Commissione della Borsa merci per i cereali, Mantovani era da parecchi anni impegnato in prima fila in ambito sindacale. Era stato anche vicepresidente del Codive, il consorzio per la difesa dai danni alle produzioni agricole, a fianco di Davide Ronca. Coltivatore di cereali, si era specializzato nella produzione di grano duro, raggiungendo livelli qualitativi importanti, sia dal punto di vista organolettico che proteico. Per mantenere la coltivazione cerealicola, sempre meno redditizia, aveva cominciato a produrre una pasta artigianale, macinata con le antiche tecniche di macinatura a pietra e trafilatura al bronzo. Un prodotto di alta qualità e di nicchia, diventato un esempio da seguire per garantire uno sbocco reddituale e di mantenimento in tempi sempre più difficili.
“Esprimo, a nome dell’associazione, sentite condoglianze alla famiglia – commenta addolorato Alberto De Togni, presidente di Confagricoltura Verona -. La notizia è piombata come un fulmine a ciel sereno. Ero stato a pranzo con lui qualche giorno prima e nulla lasciava presagire una fine così repentina. Perdiamo un bravo agricoltore e una persona di altri tempi, educatissima e molto equilibrata, che ha profuso moltissimo impegno nel sindacato e negli enti di cui ha fatto parte. Proprio di recente lo avevo proposto per la vicepresidenza del Consorzio Agrario del Nordest e la Commissione di borsa per i cereali, di cui era un grande esperto”.
Redazione
