LA GRANARIA ASPETTA GODOT

Continua la stagnazione dei consumi e la Granaria di Milano lo certifica limando le quotazioni del grano duro (scarica il listino granaria 21 aprile), che restano sensibilmente inferiori a quelle della Cun (leggi). Una sforbiciata anche ai sottoprodotti, che erano cresciuti. Nel complesso, i molini lavorano poco e si sente. Si potrebbe dire che si aspetta la fine della guerra, ma è come aspettare Godot: nessun segnale dall’Iran, come dall’Ucraina, pare decisivo. Il raccolto europeo di grano tenero è dato in flessione dal Coceral come pure quello del duro, ma la siccità non è considerata un problema imminente dagli analisti. Va molto peggio agli Usa, con il grano duro rosso invernale particolarmente colpito. Stabile, per ora, il Canada, dove la semina è appena iniziata e sembra diffondersi una certa disaffezione per il durum. In Europa, il mercato del grano duro potrebbe essere condizionato dalla Turchia che annuncia un raccolto abbondante.