Nel Tavoliere il grano duro resta centrale ma costi, rese e prezzi mettono in discussione la redditività delle aziende.
L’Italia non può non importare frumento ma non può ridurre eccessivamente la produzione nazionale. Servono accordi, qualità e dialogo: intervista ad Andrea Galli, Presidente ANACER.
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Redazione
paolo.viana
Ezio Bosso
